cottaオリジナルのレモンクッキー型。 ふっくらとした楕円形で、かわいいレモン型に抜くことができます。

70×48mmと手のひらにちょうどおさまるくらいのサイズです。

ジッパーバッグやフレーバーシールを使ってラッピングすればお店のような仕上がりに。

cotta ステンレスクッキー型 レモン

¥141   税込  20%OFF

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

半球は、直径約6cm×高さ3cm。
ひとりで食べるのにちょうどよいサイズです。

シンプルなケーキでも、スタイリッシュな仕上がりに!
見た目よりも簡単に作れるので、いろいろなお菓子を作ってみてくださいね。

cottaオリジナルで低価格を実現した、半球型のシリコンモールド。
焼成・冷凍が可能なので、さまざまなお菓子作りを楽しめます。

cotta シリコンモールド 半球

¥848 税込 

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スタンプ式で、ワンプッシュするだけで模様を簡単につけられるcottaのスタンプクッキーシリーズから、ジャムクッキー型が登場!

くぼみに耐熱ジャムをのせて焼くだけで、キラキラ可愛いジャムクッキーが作れます。

チョコを使ってアレンジするのも◎

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

直径13mm〜35mmまでの小さいマーガレットの形ができる抜き型。
型離れが良く、模様がきれいに出ます。

クッキー生地で抜いたら、ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングに最適♪

抜き型(マーガレット 4個セット)

¥417 税込 

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いつもの食パンがとってもキュートに変身する、ネコ&くまパン型。

大サイズは食パン一斤分の生地量で作ることができ、小サイズと合わせれば親子のような佇まいに。
お子さんも大喜びすること間違いなしのアイテムです。

cottaオリジナルのパン袋に入れたら、プレーンな食パンも即可愛く♪

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丸型と花型どちらも使える便利な抜き型セット。
プラスチック製なので落としても割れにくく、重ねて収納できるケース付きです。

直径38mm・48mm・58mm・68mm・78mm・88mm・98mmの7サイズ。
型にサイズが書いてあり、作りたいものに合わせて選ぶことができます♪

cotta プラスチック製抜型(7個セット)

¥806   税込  30%OFF

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直径7cmのかわいいタルトが作れるオリジナルタルト型。
専用の抜型と押し型を使用すれば、敷き込みも簡単で、とってもきれいな仕上がりに!

タルト型としてでなく、マドレーヌやフィナンシェ生地などケーキの焼き型としても使うことができます。
パートブリゼや冷凍のパイ生地を敷き込んだミニキッシュにもおすすめ。

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1つの型の中に2種類の動物がセットになってとってもリーズナブル。
やわらかいのでひっくり返して隅々まできれいに洗えて、型離れも抜群です。
プレゼントにもぴったり◎

焼きっぱなしでもかわいいですが、チョコペンやアイシングなどでお顔を描けば、オリジナリティー溢れるキュートな焼き菓子の出来上がり♪

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小嶋ルミ先生監修 cotta パウンド型。
キメの細かいふわふわの生地に仕上げるため、材質・幅・長さ・厚みといったあらゆる部分に工夫を凝らしています。

お手入れも簡単にできる材質です。
熱伝導率も良いので、きれいな焼き上がりに!

毎回切るのが億劫な敷き紙もぴったりサイズをご用意。
カットもしてあるのですぐに使えますよ。

型を購入すると、小嶋ルミ先生のパウンドケーキのレシピカードが付いてきます。
定番のバニラパウンドケーキに加え、オレンジパウンドケーキのアレンジも掲載した豪華なカードです。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

キュンとした甘酸っぱさがたまらない、レモンケーキは人気のお菓子の一つ。
お好みでグラスアローなどでおめかしすれば、プレゼントにもぴったりです。

cotta レモンケーキ型 6個取

¥1,903 税込 

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通常のモールドとは違い、立ち上がりがあるのがポイント。
コロンとかわいい形が作れる、3Dシリコンアイスモールドです。

ソフトなシリコン製で、フローズンヨーグルトも取り出しやすい!
角もきちんと出る、優れものです◎

冬はチョコレートモールドとして、夏にはアイストレーとして、一年中活躍します。

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絞り袋で絞って作ることもできるラングドシャですが、形を作るのが難しかったり、均等の厚さに絞れず焼き色にムラができたりしますよね。
でもこのラングドシャプレートを使えば、生地を均等な厚さと形にのばすことができて失敗知らず!
シリコンでできているので、扱いも楽ちんです。

作り方は簡単!
【1】作った生地を型にすり込み、優しくカードですり切ります。
【2】型をゆっくりはがすようにはずすときれいに形取られた生地に。
【3】180度のオーブンで10分程度焼成したら出来上がり。
【4】お好みでチョコやガナッシュをサンドすれば、サクサク美味しいサンドクッキーに。

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スタイリッシュなスクエア型は、焼き菓子やデコレーションケーキ、パンにお料理まで使い勝手抜群。
汎用性がとっても高いので一つ持っておくと便利です。

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マットを広げるだけで、好きな場所で生地をこねたりのばしたりできる、とても便利なパンこねマット。

シリコン製なのでテーブルの上でもズレにくく、表面はマット加工で生地がくっつきにくいので、作業性は抜群です。

4辺に施した目盛りと中央の円形ガイドに加え、パンの分割やケーキのカット時に便利な分割ラインも付いています。

丸洗いできて、使わないときは折りたたんでコンパクトに収納できるのも嬉しいポイントです。

cotta パンこねマット

¥756   税込  30%OFF

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型に合わせてオーブンシートを切る作業って、面倒ですよね。
くりかえし使えるオーブンシートを頻繁に使用するパウンド型やデコ型に合わせてカットしておくと、洗って何度でも使えるので、とっても便利です。

毎回捨てずに使えるので、エコにもつながるアイテムです。

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SOLD OUT

表裏を気にせず使える、両面シリコーン樹脂加工のクッキングシート。
大容量なので、惜しみなくお使いいただけます。

HEIKOクッキングシート33cm×30m

¥1,097 税込 

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シンプルなクラフトボックスに入ったキッチンクロスです。
たっぷり入っているので毎日使え、気軽に使い捨てできるのでとっても衛生的。
薄手ながら耐久性と吸水性を兼ね備えてるので、お掃除はもちろん、お菓子やお料理、パン作りにもどんどん使えます♪

毎日の食器拭きやお掃除にもぴったり。

薄くても丈夫なので、湯せん焼きやペストリーボードの下に滑り止めとして。
水切りヨーグルトを作る際も、しっかりと絞れるので水切りもばっちりです。

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プラスチック製の柄で手になじみやすく、切れ目が入れやすいクープナイフ。
さびにくいステンレス刃を使用し、安全キャップがついているので収納も便利で安全です。
クープ入れに慣れていない方でも、ナイフに近いので使いやすい◎

クープナイフ

¥668 税込 

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小麦粉を計量する際、普段使いのスプーンですくうとサイズが小さく使い勝手が悪いですよね。
そんな時はこちらのアルミスコップが便利!

Mサイズならひとすくいで200gほど、Sサイズならひとすくいで100gほどの粉が計量できます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

パンやお菓子の生地をこねたり、のばしたりするとき、まな板やキッチン台で直接作業をしている方も多いのではないでしょうか?

でも、まな板では小さすぎたり、キッチン台は衛生面が気になったり…。
そんな方におすすめしたいのがペストリーボードです。

cottaのペストリーボードは、自然木調の木目を生かしたおしゃれなデザインながら、表面に特殊な塗装を施してあるため、丸洗いOKで衛生的に使えます。

また、自然木と比べて軽いため持ち運びも楽々で、側面が斜めにカットしてあるので持ちやすさも◎

パイやピザ生地をのばす為の直径ガイドが付いているので、とっても便利。
さらに、生地を等分割するときのマーキングも施されています。

スケールも付いているので、生地をのばしながら長さも測ることができますよ♪

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おしゃれなカフェオレカラーのcottaオリジナルシリコンヘラです♪
適度な重さと柔軟性を兼ね備え、とても混ぜやすく使いやすい!
一体成型なので汚れがつきにくく、衛生的でいつもきれいにしておけます。

さらに嬉しいポイントは、耐熱性であること。
耐熱温度204℃なので、カスタードやシュークリーム生地を作ったり、ジャムを煮詰めたりと直火での作業にも安心してお使いいただけます。
シリコン素材なので、鍋底を傷つけることもありません。

cotta シリコンヘラ

¥1,037   税込  30%OFF

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均一な厚さにクッキー生地やタルト生地を伸ばしたり、スポンジケーキをスライスすることができるルーラー。

厚みが揃うと美しいお菓子に見えるだけでなく、焼け具合や口当たりにも影響します。
cottaのルーラーは面取りしてあるので怪我の心配がなく安心してお使いいただけます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

生地を均一にのばせるだけでなく、表面の凹凸によりパン生地のガス抜きも同時に行うことができる、優れもの。

用途によって大小のめん棒を使い分けると、さらに作業効率がアップします。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

型にシュッとひとふきするだけで型処理をすることができるオイルスプレー。
バターを塗って、粉をはたいてと手間のかかる作業がなくなりお菓子作りの効率化ができちゃいます。
金属製の型だけでなく、プラスチック製やシリコン製などの柔らかい素材の型にも使えますよ。

昭和化工 ZERO（スプレー式離型油）500ml

¥1,079   税込  15%OFF

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クリームを絞ったり、生地を絞り出す際に必要な絞り袋は、お菓子作りで意外と出番の多いアイテム。
使い捨てタイプは洗う手間がなく、とっても手軽に使えます。

コットン製の絞り袋は、何度も洗ってくりかえし使えるため、エコにもつながります。

丈夫だから固めの生地でも楽々絞ることができますよ。
お好みや用途に応じてお使いください。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

スポンジのスライスがこれ1つで簡単きれいに!

ボタン部分を押して好みの厚さの部分にナイフを差し込むだけ。
ナイフの両サイドにこのように取り付けることで同じ厚みにカットできます。

同じ厚みでスライスができれば、そのあとのクリームをサンドしたり、ナッペするのも簡単♪

スポンジカット補助具(2個セット)

¥559   税込  30%OFF

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大きな塊のバターを簡単にカットでき、蓋をしてそのまま保存もできるカッティング機能付きのバターケースです。

黄色のワイヤープレートは、200gのバターを5gずつ、茶色のワイヤープレートは450gのバターを10gずつにカットできます。

バターカッティングケース

¥2,042   税込  30%OFF

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ガラス保存容器は、色移りやにおい移りもなく、洗いやすい優れもの。
調理してそのまま器として食卓に出せるような、スタイリッシュなデザインです。

この容器の最大の特徴は、ふたをしたまま空気穴の栓を開けて、電子レンジにかけられること。
温めたら、ふたを取ってそのまま食卓に並べられるので、忙しい朝にも嬉しいですね。

オーブン・レンジ調理が可能なので、スイーツやパン作りにも。
レンジでコンポートを作ったり、オーブンでケーキやパンも焼くことができます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

cottaがデザインしたオリジナルフリーザーバッグは上質な素材で、使いやすくてオシャレ。

大きさも3種類あるので、入れる食品によってお選びいただけます。
こまごました野菜をまとめたり、作り置きのサラダを保存したり、かさばる葉物野菜を入れてコンパクトにしたり。
冷蔵庫の整理もフリーザーバッグで保存するとこんなにオシャレに!

お裾分けやプレゼントもcottaオジリナルフリーザーバッグに入れるだけで、さりげなくおしゃれなラッピングができます。
メモ欄に送りたい言葉を書いてプレゼントできるのもうれしい!

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OPPシートは、ラップのような透明なフィルムで、ラップよりも強度が高く、防湿性・耐水性にも優れています。
コルネを作ったり、ラッピングに使ったり色々使えて便利です。

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脱酸素剤と一緒に使うと、お菓子の美味しさを長持ちさせることができるガス袋。
シンプルで使いやすい、無地の3サイズはこちら！

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

8種類の柄のcottaオリジナル1斤用食パン袋。
袋に入れるだけで、一気にかわいいパンに変身しちゃいます♪
手作りパンを誰かにプレゼントしたいときにおすすめです。

大きめサイズなので、数種類のパンを入れて詰め合わせにしても◎

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シンプルで使いやすい、何度も洗って使える便利なプラスチックケーキ箱です。
中身も見えて、かわいくケーキを持ち運べる万能さが魅力。
レッスンで作ったスイーツやパンを持ち帰ったり、手作りケーキを持参する時などに使えます。

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ハード系からリッチなパンまでオールマイティに使える国産強力粉、春よ恋。
cottaで一番売れている強力粉です。

日本人好みのきめ細かく、しっとりとした食感がたまりません。
自然な甘みと風味豊かな香りが手作りパンのおいしさを引き立てます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

コスパ最高の北海道産小麦粉、シュクレ。
素材の味がダイレクトに出る素朴なお菓子づくりに特におすすめです。

マドレーヌなどシンプルな配合のケーキに使うと、しっとりと仕上がります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

粉の一部を置き換えるだけで、手軽に様々なフレーバーが楽しめるパウダー類。
プレーンなお菓子をお好みの味に仕上げます。

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オレンジカットは、スペイン、イタリア産の香り高い濃厚なバレンシアオレンジ。
レモンカットはスペイン、イタリア、チリ産で、地中海の温暖な気候とアンデスの肥沃な土壌で育まれたレモンを使用しています。

どちらも砂糖漬けの加工は水の豊かな長野県の蓼科で行っており、漂白剤・保存料・着色料、ポストハーベスト農薬は不使用です。

汁気が少ないので、パン生地にもケーキ生地にもすぐに馴染みます。
5mm角という大きさも、食べた時適度に存在を感じられて、ちょうどいい◎

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主に砂糖を使わないハードパンに使うことで、パリッとした歯切れ良い食感とこんがりとしたきつね色に焼き上げることができるモルトパウダー。

粉類と一緒に混ぜて使うだけなので、使い方も簡単です。

cotta モルトパウダー 50g

¥175   税込  10%OFF

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深い赤色で、甘酸っぱい風味のドライクランベリー。
粒が大きくふっくらとしていて、甘さと酸味のバランスにすぐれています。

パンのフィリングとしてクランベリーを入れると、甘さと酸味がアクセントとなってとっても美味しいパンに仕上がります。
クリームチーズとの相性も良く、カット面のクランベリーの赤も見た目に華やかです。

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さとうきびのもつ素朴な風味・旨味を大切にしたブラウンシュガー。
白い砂糖よりも、コクがあるのがポイント。

いつものプレーンシフォンにブラウンシュガーで作ったキャラメルクリームを混ぜると、かわいいマーブル模様に。
風味とコクもアップして、とてもおいしいシフォンになります。

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ベルギーワッフルには欠かせないあられ状の砂糖、ワッフルシュガーは、焼き込んでも溶けずに残るので、ワッフルを焼く時に使用すればカリッとした食感が楽しめます。
パンなどに使うのもおすすめ◎。

cotta ワッフルシュガー(あられ糖) 250g

¥329   税込  10%OFF

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ピスタチオを2mm前後にカットした使い勝手の良いダイス状。
お菓子のトッピングに使うと一気に華やかに仕上がります。

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お菓子やパンのトッピングに使用するのはもちろん、クッキー生地やパウンドケーキに混ぜ込んだり、サラダのトッピングにしたりと、幅広く使えるアーモンドスライス。

スライスアーモンドがあるだけで華やかに仕上がります。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉。
小麦を丸ごと挽いているから食物繊維やミネラルがたっぷりです。
風味豊かで香ばしくドライフルーツやナッツともよく合います。

使い方は簡単!いつもの粉にお好みで10%～30%置き換えて使うだけ。
全粒粉が入ると風味がよくかみしめるほどに美味しいパンになります。

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お菓子の湿気り防止に必須アイテムのシート乾燥剤。
大きめのシートは、クッキーなどの台紙としてもおすすめです。
お好みの大きさにカットして使えるので、とっても便利ですよ◎

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