アイシングクッキーの作り方
基本が分かるアイシングレッスン

アイシングって、道具を揃えるのが大変そう…そんなイメージはありませんか?
アイシングをはじめるのに必要&あると便利な道具をご紹介します。

>アイシングクッキーの道具特集はこちら

アイシングに必要な基本のアイテムをセットにしました。
cottaオフィシャルパートナーvivianさんおすすめの厳選セット♪すぐにでもアイシングをはじめられます。

【cotta手作りキット】基本の道具 アイシング

¥4,773 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

アイシングに向いているクッキーには、型抜きがしやすい、甘さが控えめ、表面が平らなど様々な条件があります。

特集では、cottaオフィシャルパートナーvivianさんのアイシングクッキー用の型抜きクッキーレシピをご紹介しています。アイシングを塗っても美味しく食べられるレシピなので、おすすめです。

また、クッキー生地の保存方法やおすすめのクッキー型についても触れています。

基本となる白いアイシングの作り方です。
おすすめの材料や練り方、用途別に推奨のかたさをまとめました。柔らかくするとき、固くするときの目安にしてみてください。

また、特集にはWiltonのカラーチャートを掲載。
アイシングカラー選びの参考にしてください。

アイシングを塗るときに必要になるコルネ。
コルネの作り方やアイシングの詰め方、材質の違いなどをご紹介します。

絞り方やベースの塗り方などアイシングの基本をまとめています。
分かりやすいアイシング絞りは必見です!

シュガーペースト型や口金を使ったアイシングパーツの作り方を紹介しています。

シュガーペースト型の紹介では、シュガーペーストの作り方や保存方法、着色方法もまとめています。
簡単に作れるパーツレシピを参考に、立体的なデコレーションに挑戦してみてください!

口金の紹介では、あいりおーさんにご協力いただき動画でパーツの作り方を紹介しています。

季節のイベントにあったアイシングデザインを紹介しています。
どれも作ってみたくなるデザインばかりです。
ぜひチャレンジしてみてください!

割れやすいアイシングクッキーのラッピングは注意が必要。
かわいいデザインのアイシングクッキーをさらにかわいくラッピングしましょう♪

アニマルスイーツ

かわいすぎて食べられない、子供も大人も楽しめるアニマルスイーツのご紹介です。

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SNS映えするスイーツが大集合!