いろんなあんみつやみつまめを食べたい♪ 老若男女問わず愛される和スイーツといえば、あんみつとみつまめ。 具材の組み合わせを変えるだけで、いつもとはひと味違った味わいを楽しめる魅力的なスイーツです。 そこで今回は、個性豊かなあんみつ＆みつまめ...

フォトジェニックなスイーツを作ってみたい♪ SNSなどで話題となっているのが、カットした断面が美しいフォトジェニックなスイーツ。 「萌え断スイーツ」とも呼ばれ、人気を集めています。 そこで今回は、おうちで作れる、断面が印象的なスイーツのレシ...

大人気のエクレアをおうちで作ろう♪ 細長いシュー生地に、たっぷりのクリームを詰めて作るエクレア。 クリームの味やトッピングを変えることで、さまざまな味を楽しむことができる点も魅力のスイーツです。 そこで今回は、個性豊かなエクレアのレシピを集...

新生活のお弁当、具だくさんの手作りサンドイッチはいかが？ 新生活の始まる春から、お弁当を作るという方も多いのではないでしょうか。 具だくさんでおいしいサンドイッチは、お弁当の定番メニュー！ そこで今回は、お弁当タイムが待ち遠しくなるような、...

ホワイトチョコレートを使っておいしいスイーツを作ろう♪ ミルキーな甘さが口の中で広がるホワイトチョコレート。 実はいろいろな食材と組み合わせやすく、スイーツに使えばその濃厚な風味がおいしさのポイントに♪ 今回は、ホワイトチョコレートを存分に...

いろいろな味のメレンゲクッキーを作ろう！ 卵白を泡立たメレンゲを焼き上げて作るメレンゲクッキーは、サクサクとした軽い食感が魅力！ そこで今回は、さまざまな味が楽しめるメレンゲクッキーのレシピを集めました。 何かと余ってしまいがちな卵白の消費...

おいしいパンナコッタをおうちで作りたい♪ ぷるんとした食感と、なめらかな口当たりが魅力のパンナコッタ。 合わせる食材を変えれば、そのアレンジの幅は無限大の飽きずに楽しめるスイーツです。 そこで今回は、個性豊かなとっておきのパンナコッタのレシ...

春のお祝いに手作りケーキをどうぞ♪ 新生活が始まる春は、入園や入学など、さまざまなお祝いの機会が多い季節。 そんなときにぜひ用意したいのが、お祝いの席を華やかに彩る手作りケーキ！ そこで今回は、4つのスペシャルな春のケーキレシピをご紹介しま...

春がモチーフのかわいらしいパンを作ろう♪ いつものパンとはちょっと趣向を変えて、“かわいいパン”を作ってみませんか？ 今回は春をモチーフにした、キュートな見た目のパンにまつわるコラムを集めてご紹介します。 1.かわいいつくしんぼパンの作り方...

イースターにかわいい手作りスイーツはいかが？ 日本では、まだあまりなじみがないという人も多いイースター。復活祭とも呼ばれる、キリスト教のお祭りです。 2021年のイースターは、4月4日！ イースターにぴったりな卵やうさぎをモチーフにしたスイ...

春にぴったりな桜を楽しむパンが食べたい♪ 桜が咲き誇るこの季節。桜が香る、上品な味わいのパンを手作りしてみるのはいかがでしょう。 今回は、桜の風味が楽しめるとっておきのパンのレシピを集めてご紹介します。 1.桜キューブあんパン 桜キューブあ...

季節感たっぷりの桜餅を手作りしてみよう♪ 春を思わせる和菓子といえば、桜餅を思い浮かべる方も多いのでは？ 季節感たっぷりの桜餅を手作りして、お茶とともにのんびり楽しむのはいかがでしょう。 今回は、関西風や関東風、さらにはアレンジしたものなど...

手作りの絶品スイーツでお花見気分♪ あちこちから桜の便りが届くこの季節。 手作りスイーツで、おうちの中でもお花見気分を味わってみるのはいかがでしょう♪ 今回はテーブルの上がパッと華やぐ、春らしいスイーツのレシピを厳選してご紹介します。 1....

いちごが主役のパンが食べたい♪ 老若男女みんなに愛される、大人気の果物といったら、甘酸っぱい味わいが魅力の“いちご”ですよね！ そこで今回は、喜ばれること間違いなしのいちごパンのレシピをご紹介。 いちごの風味がまるっと楽しめる、いちごを主役...

よもぎを使ったスイーツを手作りしてみませんか？ 春の訪れを感じさせてくれる食材のひとつ、よもぎ。 そんなよもぎを使ったスイーツは、やさしい緑色と豊かな香り、そして上品な味わいが魅力。 そこで今回は、よもぎを使ったとっておきのスイーツレシピを...

春にぴったりのおいしいコラムをどうぞ♪ ぽかぽか陽気に包まれるこの時期。 手作りのおいしいスイーツとともに、のんびりとティータイムを楽しむのはいかがでしょう。 そこで今回は、春らしさ満点のスイーツを集めたコラムをご紹介します！ 1.春らんま...

オレンジマーマレードを使ってスイーツを作ろう！ トーストに塗ったり、ヨーグルトにトッピングしたりと大活躍するマーマレード。 手作りスイーツに使うと、またさらに違ったおいしさが楽しめるってご存じでしたか？ 今回は、マーマレードのおいしさをいか...

春に楽しみたい桜スイーツ♪ 春といえば、桜の季節！ 満開の桜を見るのはもちろん、桜を使った香り豊かなスイーツを食べるのも、春の楽しみのひとつですよね♪ そこで今回は、春に食べたい、とっておきの桜スイーツのレシピをご紹介します。 1.桜餡でふ...

「ガトーインビジブル」って知ってる？ カスタード風味の生地に、スライスしたりんごなどのフルーツを重ねて作るケーキ、「ガトーインビジブル」。 味はもちろん、美しい断面も大注目のスイーツです。 そこで今回は、個性豊かなガトーインビジブルのレシピ...

ポイントはマヨネーズ！おいしい総菜パンを作ろう 食卓に欠かせない調味料のひとつ、マヨネーズ。総菜パン作りに使うと、マヨネーズのコクがプラスされ、魅力的な一品が完成♪ 今回はマヨネーズの風味がポイントの、とっておきの総菜パンレシピをご紹介しま...