アガーのレシピ30選
簡単スイーツ＆基本の活用法

少ない材料で作れる、アガー使用のゼリーをご紹介。
常温で固まるので、食べたいときにすぐ作れる手軽さが魅力です。

アガーで作るカラフル水ゼリー

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ぷるんとした弾力と高い透明度、アガーの特徴を生かした和菓子レシピを集めました。
アガーは無味無臭なので、食材の風味を最大限に楽しめます。

ゼリアガーで作る 濃厚抹茶の水ようかん

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

透明感のある涼しげな見た目で、暑い季節のデザートにぴったり。
常温でも溶けないので、パーティーシーンでテーブルに出しっぱなしでも型崩れしません。

キラキラフルーツゼリーケーキ♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

濃厚でミルキーな味わいが楽しめるレシピをご紹介。
オーブンや蒸し器を使わないので、手軽に作れます。

なめらかアガープリン

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ぷるんとした食感とほろ苦さが大人気! 基本の簡単レシピからアレンジレシピまでご紹介します。

レトロなコーヒーゼリー

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

高い透明度で果汁やフルーツなど素材の色が映えます。
旬の果物はもちろん、冷凍ピューレや缶詰を使えば一年中アレンジ自在。お好きなフルーツでどうぞ♪

すっきりグレープフルーツゼリー

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

味も見た目も楽しい、カラフルなアガー活用レシピを集めました。 夏のおやつやデザートにぴったりです。

クリームソーダ風ゼリー

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

高い透明度とぷるっとした弾力が特徴。
常温で固まり、溶けにくいので型崩れしません。

【使い方】

ダマ防止のため、砂糖と混ぜ合わせておくと◎
液体に少しずつ加えて、加熱しながら溶かしきります。

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凝固剤の違いとは？

アガー、ゼラチン、寒天、ペクチン。4種類の特徴や使い方のポイントを解説した特集。
お好みの食感や固さを選ぶ参考にどうぞ。