基本の5つの材料+1で作る
簡単お菓子

チョコレートマフィン by なつみ

チョコレートシフォン by きゃらめるみるく

ちょっと大人な塩チョコスコーン by よーちんママ

ダブルチョコレートクッキー by kaede

口溶けがよく、ほのかにキャラメルの香りがする高品質なベルギーチョコレート。 
 

cottaオリジナル ベルギー産チョコレート ミルク34 200g

¥503 税込 

コスパ抜群のクーベルチョコレート。焼き菓子にもトリュフにもオールマイティに使えます。 
 

cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 300g

¥551 税込 37%OFF

鮮やかな赤みを帯びたココアパウダー。香りも味も満足のいくココアがたっぷり入っています。 
 

cotta ココアパウダー　200g

¥330 税込 10%OFF

フランスヴァローナ社の最高級ココアパウダー。美しい色あいとカカオの香りはお菓子をワンランク上の仕上がりに。 
 

cotta ヴァローナ　カカオパウダー　200g

¥1,077 税込 

♡混ぜて焼くだけ♡基本の抹茶パウンドケーキ♡ by Mizuki

しっとりふわふわ♪「抹茶蒸しぱん」 by かめ代

いちごのスノーボール by はつみ

京都宇治茶園の抹茶パウダー。退色を遅らせるクロレラを15%配合しているため、焼成しても色褪せしにくいです。 
 

抹茶パウダー (クロレラ入) 30g (P)

¥500 税込 

茶鑑定士が選定し、京都宇治の1番茶のみを使用した高級な抹茶パウダー。ワンランク上のお菓子作りにおすすめです。 
 

京都宇治抹茶パウダー 雅 30g

¥984 税込 

濃厚なイチゴを贅沢に使った果汁を100%使用した無添加のいちごパウダー。均一に混ざるので、アイシングなどにも最適です。 
 

無添加パウダー クック ストロベリー 30g

¥747 税込 

ふんわり白い☆フロマージュロールケーキ by ゆーママ

クリームチーズのカップシフォン by kaiko

半熟スフレフロマージュ by あゆ

卵1個のレシピ!ベイクドチーズケーキ by みっこmikko

北海道十勝産の生乳を100%使用したクリームチーズ。コクと酸味のバランスが良く、ほどよい軟らかさとなめらかさで作業性も抜群。 
 

冷蔵 よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg

¥1,787 税込 17%OFF

さっぱりとした風味が特徴のクリームチーズ。クセがなく、どんなレシピにしてもその風味が落ちることないためアレンジも自在。 
 

冷蔵 キリ クリームチーズ 1kg

¥2,743 税込 10%OFF

生乳の風味を生かし、4種類の乳酸菌による爽やかな風味をプラスしたクリームチーズ。穏やかな酸味が特徴です。 
 

冷蔵 北乳 リュクス クリームチーズ 1kg

¥2,478 税込 

クリーミーで口溶けがよく、さわやかな酸味が特徴的なクリームチーズ。嬉しい少量サイズなのでちょっと使いに◎。 
 

冷蔵 ポーリー クリームチーズ 8オンス 226g

¥535 税込 

♡バター不使用♡ポリ袋de香ばしクルミのスノーボール♡ by Mizuki

ベーキングパウダー不使用!くるみのおいしいカップケーキ by 山本ゆり

一度にたくさん出来る!香ばしアーモンドフロランタン by あゆ

ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ by たっきーママ

軽い食感とナッツ特有の甘み、明るい色とやさしいコクが特徴のアメリカ産クルミ。混ぜ込みにもトッピングにもおすすめです。 
 

cotta 生クルミ 250g

¥647 税込 20%OFF

スライス特有の繊細な歯ごたえが美味しいカルフォルニア産アーモンドスライス。ローストして生地に混ぜ込むと味も食感もランクアップ。 
 

cotta 生アーモンドスライス 100g

¥270 税込 11%OFF

油分離が極めて少なく、ふんわりと風味豊か。マカロンやケーキなどへの練りこみ等、幅広くお使いいただけるコスパ抜群のアーモンドパウダー。 
 

cotta 生アーモンドパウダー 200g

¥570 税込 10%OFF

香ばしくて風味の良いカリフォルニア産の皮付き生アーモンドホール。焼き菓子に加えて食感、風味アップ。 
 

cotta 生アーモンドホール 200g

¥883 税込 

北海道産小麦100%の製菓用薄力粉。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りが生かせる、クッキー、スコーンなどの焼き菓子にぴったり。
ドルチェと同じ原料です。 
 

cotta 北海道産薄力粉 シュクレ 1kg

¥441 税込 10%OFF

最もよく使われている、定番&高品質な製菓用薄力粉。タンパク質(グルテン)が少ないので、ソフトで口溶けがよくグレードの高いスポンジケーキやクッキーに向いています。 
 

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg

¥428 税込 24%OFF

フランス産小麦100%の製菓用薄力粉。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」を楽しむことができます。パイやクッキー、サブレ、ケーキにおすすめ。 
 

cotta フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール 1kg

¥632 税込 10%OFF

しっとりとして柔らかく、口溶けのよい仕上がりを可能にする製菓用薄力粉。軽い食感のお菓子作りを得意としており、ふんわりとしながらもしっとりした食感は感動もの。シフォンケーキやスポンジケーキにおすすめです。 
 

cotta 薄力粉 特宝笠 1kg

¥642 税込 

非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖。細目グラニュー糖をつかえば、短時間できめ細かいメレンゲを作れます。また、バターと混ぜ合わせるときも、粒子が細かいため早く馴染みます。 
 

cotta 細目グラニュー糖 1kg

¥427 税込 21%OFF

コクのある味わいが特徴のきび砂糖。きび砂糖をケーキに使うとしっとりとコクのある仕上がりになり、優しい甘みがあります。パン作りにもおすすめの砂糖です。 
 

カップ印 きび砂糖 750g

¥489 税込 

新鮮で良質な北海道産生乳を使用したよつ葉バター。ミルクそのもののようなまろやかな香りと、なめらかな口当たり。バターの風味が際立つシンプルなレシピに特におすすめです。 
 

冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

¥944 税込 9%OFF

無添加よつば乳業の風味豊かな発酵バター。発酵バターをつかえば、いつものお菓子もワンランクアップ。発酵バターの香りと豊かな風味にクセになる人続出です。 
 

冷凍冷蔵 よつ葉 発酵バター 食塩不使用 450g

¥964 税込 10%OFF

有名シェフも絶賛！製菓用のごま油。バターの代わりに使うと、甘さを主張させずにしっとりふっくらと焼き上げることができます。 ノーコレステロールでとってもヘルシー。 
 

竹本油脂 製菓用太白ごま油 200g

¥532 税込 10%OFF

0.1g～3kgまで量れる便利なスケール。抹茶やベーキングパウダーなどの微細な粉&少量でも仕上がりに違いがでる材料の計量におすすめです。 
 

A&D ホームスケール UH-3201 ホワイト (0.1g〜3kg)

¥5,988 税込 

羽も持ち手もしっかりしているので、使いやすい泡立て器です。プロも愛用のアイテム。 
 

シルバー泡立て #9

¥2,280 税込 

熱にも強いポリカーボネート製ボール。レンジでも使えるので、作業性抜群。発酵具合が一目瞭然なのでパン作りにもおすすめです。 
 

234-01　ポリカクックボール　21cm

¥781 税込 

弾力性と柔軟性抜群のシリコンゴムベラ。使いやすいだけでなく、一体成型なので汚れにくく衛生的です。 
 

TC ウィズ シリコンゴムヘラ(大)

¥1,265 税込 

お菓子やパン作りの作業台におすすめのペストリーボード。スケール付きなので作業中にさっと長さも計れるところも嬉しいところ。 
 

cotta ペストリーボード S

¥4,901 税込 

生地を均一に伸ばすことの出来るリング付のめん棒。もちろん、リングは取り外し可能です。 
 

リング付めん棒　36cm

¥674 税込 

くりかえし使えるオーブンシート。頻繁に使用する型に合わせてシートを切り取っておくと、とっても便利です。 
 

cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート 2枚入(25×30cm)

¥846 税込