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ひんやりスイーツのレシピ
人気おすすめ50選

cold dessert

夏のデザートに人気のひんやりスイーツ。
アイスやゼリーなどの簡単レシピから和スイーツやパフェなどのアレンジレシピまで。暑い季節にぴったりの冷たいスイーツレシピをご紹介します。

お菓子作り初心者にもおすすめ
ゼリーのレシピ

大人のキラキラフルーツゼリー

【数量:数量:220ccグラス 3個分】
透明度の高いアガーを使用した大人気レシピ。
白ワインがほんのり香る大人の味です。

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【数量:180ccグラス 3個分】
ゼラチンとジュース、材料2つで作るオレンジゼリーにレモン汁入りクラッシュゼリーをトッピング。
甘さ控えめでさっぱりした味わいが夏にぴったりの人気レシピです。ジュースを変えてアレンジしても◎

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みんな大好き
プリンのレシピ

とろ〜り絹どけプリン

【数量:プリン瓶 7〜8本分】
お気に入り数9,000以上の超人気レシピ。
シンプルな材料で作れる、とろ〜りなめらかな食感がたまらなく美味しいおうちプリンです。
【数量:デザート瓶 6個分】
なめらか濃厚プリンとさっぱりフルーツゼリー、!華やかな見た目がかわいい組み合わせ。
オーブンを使わず簡単に作れます。

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【数量:4個分】
ふわっと軽い、夏にぴったりの華やかなレアチーズムースのレシピ。
冷凍フルーツやピックをトッピングするとおしゃれに仕上がります。
【数量:150ccトールカップ 5個分】
夏に食べたい、さっぱりとしたブルーベリーとヨーグルトのムース。
生クリーム1パック(200cc)とゼラチンパウダー1袋5g入り、使い切りが嬉しいレシピです。

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暑い季節にぴったり
アイス・シャーベットのレシピ

アガーで簡単!一口フルーツシャーベット

【数量:シリコンモールド 2個分】
アガーとジュースで作るお手軽フルーツシャーベットのレシピ。
かわいいひとくちサイズで、暑いときについつい口に入れたくなるおいしさです。

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【所要時間目安:10分 数量:18cm×13cmバット 1台分】
材料はたったの3つ、混ぜて冷やすだけの簡単デザート。
冷やし固める際に数回かき混ぜることで、空気が入り、ふんわりとなめらかな食感に。

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華やかで贅沢な味わい
パフェのレシピ

桃のレアチーズクリームパフェ

【数量:cotta スタッキングワイングラス 4個分】
桃のコンポート入りゼリーにバニラアイスクリーム、そこに相性抜群なレアチーズクリームとパイ生地でサクサク食感も加えて。
TOPにも桃のコンポートをのせた贅沢な桃のパフェです。

他にもいろいろ
ひんやりスイーツレシピ

果物たっぷりカスタードババロア

【数量:16cm×16cm容器 1個分】
卵、牛乳、砂糖、生クリームだけで作る基本のババロアの上に、夏のフルーツをたっぷりのせました。
とっても簡単に作れて、見栄えも抜群のスイーツです。

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