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上品な味わい♪洋梨スイーツレシピ4選

date
2020/11/08
writer
cotta
category
お菓子作り

今が旬!豊潤な甘さの洋梨

甘さの中にほんのりとした酸味があり、とろけるような食感が特徴の洋梨。
そんな洋梨は、秋~冬に食べごろを迎えるフルーツです。

今回は、旬の洋梨を使ったスイーツのレシピをご紹介します。

1.洋ナシのコンポート

 
まずは素材の味わいを楽しめる「洋ナシのコンポート」のレシピからご紹介♪

コンポートとは、フルーツをシロップで煮て作る保存食の一種。
今回のレシピでは、洋梨をまるごとシロップで煮ることで、甘さがより引き立ちジューシーな味わいに。

熟れ始めた頃の洋梨を使用するのが◎

2.洋梨のタルト

 
洋梨がなかなか手に入らない、そんなときは缶詰を使って楽しむのもOK。
洋梨のタルト」のレシピでは、洋梨の缶詰を使ったお手軽タルトをご紹介しています。

サクサクタルト生地と濃厚な洋梨がベストマッチ♪
タルトが焼き上がったら、アプリコットジャムを表面に塗り、刻んだピスタチオを飾れば完成です。

3.豆乳クリームde洋梨とバニラのムース

 
豆乳クリームde洋梨とバニラのムース」は、洋梨がたっぷり入ったムースのレシピ。

さっぱりとした口当たりで食べやすく、側面の模様つきジョコンド生地でお店のような本格的な仕上がりに。
トッピングには洋梨はもちろん、季節のフルーツを飾って楽しんで♪

4.洋梨のキャラメルクリームロールケーキ

 
ふわふわ生地にたっぷり生クリームを巻いたロールケーキは、だれもが大好きなスイーツ。

洋梨のキャラメルクリームロールケーキ」のレシピは、キャラメル風味のクリームと洋梨を巻いた一品です。

しっとりなめらかな生地に、洋梨の上品な甘さと食感がアクセント!
ひとくち食べれば、幸せ気分になれること間違いなしですよ。

洋梨スイーツを作ろう♪

いかがでしたか?
洋梨をそのまま楽しむのもいいけれど、スイーツにすればさらにおいしさUP!

ご紹介したレシピを参考に、ぜひ洋梨を楽しめるスイーツを作ってみてくださいね♪

date
2020/11/08
writer
cotta
category
お菓子作り
cotta

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