ハムスターのかわいさをちぎりパンで再現♪

小さくてふわふわの丸いフォルムに、頬袋いっぱいに一生懸命食べる姿。
見ているだけで癒される愛らしい仕草のハムスターは、ペットとしても人気ですね。

今回は、かわいいハムスターのちぎりパンが作れるレシピをご紹介します。

はちみつたっぷりのふんわり生地に、甘みと食感が楽しいはちみつチップを包んで。手軽な成形で焼き上げて、デコレーションを楽しんじゃいましょう♪

ハムスターちぎりパンの作り方

パン生地を作る

材料(新IFトレーリング ミニ 2台分)

• 強力粉…150g
• セミドライイーストゴールド…2g
• 塩…2g
• はちみつ…30g
• 牛乳…90g
• 無塩バター…15g
• はちみつチップ(フィールハニー)…28g

下準備

• 型に油脂を塗っておく。

作り方

1. 強力粉から塩までの材料をボウルに入れ、ゴムベラでざっと混ぜる。
   はちみつと牛乳も加えてひとまとめにしたら、台に出してこねていく。
   
2. 表面がなめらかになって手に生地が付かなくなってきたら、バターを加えてなじませる。
   再びつるんとなめらかになるまでこね上げる。
   
3. ボウルに入れ、ラップをする。
   ふっくらと2倍の大きさになるまで一次発酵させる。
   
4. 生地を計量し、14等分(1個あたり20gほど)して丸める。
   乾燥しないようにぬれ布巾をかけて、10分間ほど休ませる。
   
5. とじ目を上にして丸く薄くのばし、はちみつチップを2gずつ包む。
   
6. とじ目を下にして、型1つにつき7個ずつ詰める。
   
7. 乾燥しないようにぬれ布巾をかけ、35℃で30～40分間二次発酵させる。
   
8. 型から生地の頭が出てきたら、180℃に予熱したオーブンで10分間ほど焼成する。
   
9. 焼き上がったら型から出し、クーラーの上で粗熱を取る。
   

デコレーションして仕上げる

材料

• プチチョコチップ…28個
• ホワイトチョコ(コーティング用)…5g
• 竹炭パウダー(またはブラックココアパウダー)…適量
• いちごパウダー…小さじ1/8

作り方

1. 溶かしたホワイトチョコを竹串の先に少量取り、ハムスターの頭に2か所付ける。
   プチチョコチップをのせて固定し、耳にする。

   ＊ホワイトチョコは小さな耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20～30秒間加熱すると手軽に溶かせます。

   コーティング用のチョコは、溶けやすく固まるのも早いので作業性◎
   

2. 少量の水(分量外)でのばした竹炭パウダーを箸の先に付け、垂直に押し当てて目を描く。
   
3. 竹串の先で鼻・口を描く。
   
4. 顔の下部分に手を描く。
   
5. 1の溶かしチョコにいちごパウダーを混ぜる。
   ＊しっかりと焼き色の付いた生地には、やや濃いピンク色がよく映えます。
   
6. 5を箸の先に取り、ほっぺにのせる。
   ＊ほっぺにピンク色の溶かしチョコをたっぷりのせると、よりハムスターらしくなり、かわいく仕上がりますよ。
   
7. 出来上がり！
   

   お好みで、溶かしチョコを付けてひまわりの種を持たせてもかわいい♪
   

今回のレシピでは、型に対してやや多めの生地をしっかりと発酵させ、ぷっくりと焼き上げることで、ハムスターのほっぺのフォルムを作っています♪

「ハムスターのリングちぎりパン」の詳しいレシピページはこちら。

簡単成形でかわいいハムスターを作ろう

おうち時間にほっこり癒しを届けてくれる、ハムスターのちぎりパン。

均等なフォルムに焼き上がらなくても、デコレーションすれば背高のっぽやおちびさんなど個性が楽しいハムスターに。

手軽な成形とデコレーションで作れるので、ぜひお試しくださいね。

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