黒ねこ×かぼちゃのキュートなハロウィンパン もうすぐハロウィン。 コッタコラムをお読みの皆さんも、きっとさまざまなハロウィンレシピを用意して、楽しみにしていらっしゃるのではないでしょうか。 今回はレシピにぜひ加えてほしい ...

ロングセラーのコロネをかわいくアレンジ♪ パン屋さんでもロングセラーのチョココロネ。 くるくると生地が巻かれたユニークな形と、たっぷり詰まったクリームが魅力的ですよね。 今回は、こいぬにかわいくアレンジしたチョココロネの ...

夏のイメージにぴったりのちぎりパン♪ バナナを練り込んだ生地にチョコチップを包んで。 夏のイメージにぴったりな、元気なおさるのちぎりパンはいかがですか？ 生地をこねているときからバナナの香りが広がる、おさるのチョコバナナ ...

もふもふ♪赤ちゃんペンギンのパン 暑い日が続く夏には、南極を思わせるペンギンのパンはいかがでしょう♪ 今回は、もふもふとしたかわいいコウテイペンギンの赤ちゃんをイメージして。 きのこマフィンが焼けると人気の「cottaオ ...

ベーグルの穴にすっぽり♪くまの親子ベーグルを作ろう もっちりとした独特の食感と丸くて穴の開いたフォルムが特徴のベーグル。 生地にドライブルーベリーを巻き込んで。 ベーグルのくぼみに小さな丸いベーグルをのせて♪ 手軽なデコ ...

トリーノ型で楽しむライオンパン 型離れもよく、軽くて使いやすいIFトレーシリーズ。 その中でもユニークな形のトリーノ型を使って、かわいいライオンパンを作ってみるのはいかがでしょう。 ココアとかぼちゃの2色のパン生地を丸め ...

暖かな春にぴったりのちぎりパン♪ ぽかぽかと暖かな気候についウトウト。眠ってしまったうさぎたちをお布団に寝かせてみたら？ 少ないパーツと簡単なデコレーションで楽しめる、ちぎりパンになりました。 練乳たっぷりのふんわりしっ ...

春にぴったり♪ひよこのちぎりパン 暖かな春の日に、草むらからお顔を出しているひよこたち。 たまごを中心に身を寄せ合ったひよこの兄弟のちぎりパンは、新年度を迎えてワクワクする季節にもぴったり。 今回は手軽な成形とデコレーシ ...

無水調理鍋で作る癒し系パンダパン ぬいぐるみのような愛らしいフォルムとかわいらしい仕草で根強い人気のパンダ。 見ているだけで癒されますよね。 今回は、そんなパンダをモチーフにした、癒し系ちぎりパンのレシピをご紹介します。 ...

新年に作りたい干支パン 2020年の干支は「子(ね)」、ねずみ年ですね。 十二支の新たなスタートでもあり、東京オリンピック・パラリンピックの開催も。 そんな子年のスタートにぴったりな、ワクワク感と新鮮味のあるねずみモチー ...

クリスマスにサンタとトナカイのパンを作ろう♪ クリスマスにパンでサンタやトナカイを作りたいけど、おひげやツノが難しそう…なんてお悩みはありませんか？ 今回は、おひげや大きなツノのない、見習い中の幼いサンタとトナカイのパン ...

無邪気でいたずらっこなねこパン 無邪気で好奇心旺盛なねこ。 ねこって狭いところや箱に入るのが好きですよね。 今回は、そんなかわいいねこをイメージしたパンをキューブカップで作ってみました。 ポテトフレークを使った簡単フィリ ...

深まる秋にほっこりハリネズミパン 近頃ペットとしても人気のハリネズミ。雑貨なども増え、気付けば深まるハリネズミ愛。 そんなかわいいハリネズミをモチーフにしたパンを考えました。 フィリングには、便利でおいしい冷凍の和栗ペー ...

秋にほっこりきのこパン イベントの多い秋に、ワクワク楽しいきのこメロンパンを作ってみませんか。 秋色カラーのクッキー生地をたっぷりのせて。 ふんわりしたリッチなパン生地にはチョコレートを包んで。 実りの秋にぴったりな、き ...

夏にぴったり♪くじらバーガー 全粒粉入りの香ばしいふっくらバンズに尾びれを付けて。 広々とした青い海が似合うくじらフォルムのバーガーを作りました。 ぱっくり開いた大きな口にはスパムと卵を挟んで。 頭には噴水のような手作り ...

旬の枝豆を使ったパンを作ろう 夏が旬の枝豆をたっぷり使って、かわいいパンを作りませんか。 パン生地にはピューレ状にした枝豆を練り込んで。 フィリングにはクリームチーズと枝豆をそのまま包んで。 見た目も食感も楽しめるかわい ...

梅雨に楽しいかえるの親子パン♪ 梅雨の季節にぴったりなかえる＆おたまじゃくしパン。 抹茶と竹炭2色の生地にホワイトチョコ入りの白あんを包んで。 ほっこり楽しいちぎりあんぱんの作り方をご紹介します。 かえる＆おたまじゃくし ...

無水調理鍋で作るふんわりちぎりパン 軽くて扱いやすいと人気の「cotta無水調理鍋」は、さまざまなメニューに使える便利な調理器具。 今回は「cotta無水調理鍋」を使って作る、ふんわりちぎりパンをご紹介。 こね・発酵・焼 ...

春に作りたいつくしの形のパン 春の散歩道で見つけるとちょっぴりうれしい気分になる「つくし」。あの人形のようなフォルムは親しみを込めて「つくしんぼ」と呼びたくなりますよね。 今回はそんな「つくしんぼ」をモチーフにした、ジュ ...

春にぴったりのメロンパン いよいよ春到来ですね。 今回は、春の訪れを感じる、たけのこモチーフのメロンパンを作ってみましょう♪ パン生地、クッキー生地共に分割する際の計量は不要です。 成形がしやすく、クッキー生地も割れにく ...