フランスパンづくりに挑戦!

初めてバケットに挑戦する方におすすめの基本のレシピ。
こねから成形、完成まで、工程別にポイントを解説しています。
パリッとしたクラフトに仕上げるコツも、ぜひ参考にしてみてください。

>基本のバケット

素朴な外観と味わいが美味しい基本のカンパーニュレシピ。
レシピでは、vivianさんが工程別にポイントを解説しています。
扱いやすいホシノフラスパン酵母を使った本格的なカンパーニュです。

>vivianさんの丸型カンパーニュ

味わい豊かな志賀シェフのバゲッド。
志賀シェフの了承を得た上で、家庭でも安定して作れるようにvivianさんがレシピをアレンジ。
本格的なバゲッドレシピ、ぜひ挑戦してみてください。

>志賀シェフのバゲット

プラスチック容器1つで出来るバゲッドレシピ。
レシピでは、石川シェフが工程別にポイントを解説しています。
フランス伝統のバゲット、ぜひ手作りして味わってください。

>石川シェフの本格バゲット・トラディッショネル

ゆっくり発酵で仕上げる高橋シェフのカンパーニュ。
ナッツやフルーツを混ぜ込んでも美味しいレシピです。
高橋シェフのカンパーニュレシピ、必見です！

>高橋シェフのカンパーニュ

人気ブロガーさんのバゲットレシピをご紹介します。
ハードルが高いバゲットですが、ぜひチャレンジしてみてください。

人気ブロガーさんのカンパーニュレシピをご紹介します。
スープによく合うので、お食事パンにおすすめです。

フィセルやバタール、クッペなどのレシピをご紹介します。
どれもおすすめのフランスパンレシピです。

フランスパンにおすすめの材料をご紹介します。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

フランスパン作りにおすすめの道具をご紹介します。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

食パン特集

シンプルで美味しい食パンからこだわりのアレンジ食パンまで、毎日食べたい素敵な食パンレシピを集めました。

ベーグル特集

もちもち食感がたまらないお洒落なベーグル。おうちで楽しく作れる、ブロガーさんの人気ベーグルレシピをご紹介します。

ピザ特集

パーティーにおすすめのレシピからブランチに食べたいレシピまで、子どもも大人も大好きな人気のピザレシピを集めました。