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新商品＆旬の商品NEW & HOT ITEM

ラッピングをセンスアップする、モリスコレクション。

夏のミニギフトに最適な、爽やかレモン柄OPP袋。

夏の贈り物に、海のいきもの柄のジッパーバッグ。

まるで水族館みたい！ユーモラスな海のクッキー型。

ヴィンテージ風レモンが爽やかな、ギフト箱とシール。

うさぎとねこのシルエットが素敵なスタンドパック。

台湾発！雪のようなふわふわ食感アイスが作れます。

どんなシールやリボンも合わせやすい、ジッパーバッグ。

バッグタイプで高見えする、クラフト素材のギフト箱。

山崎実業のキッチン雑貨に新商品が仲間入り。

焼くまで30分！丸めて作る国産米粉パンミックス。

シンプルで、使い勝手抜群。白い木箱風のギフト箱。

焼き菓子以外に、冷菓も作れるシリコン製レモン型。

こんなの欲しかった！格子線入シルパット&シルパン。

コッタでしか買えない「こぐまちゃん」グッズ♪

新商品一覧をみる

読みものEPISODE

【5/18更新】プラントベースの新食感チョコサンドクッキー

Vol.17 和泉光一シェフ

初夏にぴったり、米粉のウィークエンドシトロン

Vol.16 みのすけさん

リピーター続出！ホットケーキミックス開発秘話

Vol.15 cotta美穂さん

ミニマフィン型で作る３種のひとくちお菓子

Vol.14 みのすけさん

こねずに簡単！翌日もおいしいリュスティック

Vol.13 cotta武藤さん

誰でも上手に！春色いちごのクッキーサンド

Vol.12 cotta武藤さん

繰り返し作りたくなる！ふわふわロールパンの秘密

Vol.11 あいりおーさん

1つの生地から作る、簡単かわいいクッキー缶

Vol.10 あいりおーさん

代表が考案！パン作りを身近にする商品開発秘話

Vol.9 cottaスタッフ

バレンタインに！華やか仕上げのガトーショコラ風マドレーヌ

Vol.8 marimoさん

エピソード一覧をみる

お得情報SALE & CAMPAIGN

バターまとめ買いしませんか？

強力粉選びに迷ったらイーグル！

味わいも見た目にも爽やか♡6/7(水)16:00まで。

【在庫限り】お菓子作りに適したお砂糖ならこれ。

ロールケーキ生地で失敗した…という方こそ必見！6/2(金)16:00まで。

2周年の感謝を込めてパウンド型プレゼント！6/12(月)16:00まで。

【在庫限り】かわいいくまさんの型付き♡

【在庫限り】パンやお菓子作りに混ぜておいしい♪

【在庫限り】シフォン型の中で売れ筋No.1！

お菓子の型を揃え始めた方へ。6/30(金)16:00まで。

手づくりパンのプレゼントにも◎6/30(金)16:00まで。

生地のアレンジも楽しめます。6/30(金)16:00まで。

しっかり混ぜられる安心設計！6/30(金)16:00まで。

在庫限りの早いもの勝ち！

レシピ特集RECIPE

卵なし・卵1個だけで作るお菓子とパンのレシピ

卵が高騰中…それでもやっぱりお菓子やパンを作りたい方へ。

おすすめ春食材のパンレシピ

桜や苺、抹茶によもぎなどでパン作りしてみませんか？

絶品いちごスイーツレシピ

真っ赤でかわいい苺アイテムを使ったスイーツを作ろう。

スコーンレシピ

ティータイムのおやつにも朝食にも！

抹茶スイーツ

ほろ苦く上品な味わいで大人気の抹茶味。

デイリーパンレシピ

ロールパンやパヴェ、食パンやベーグルなど大集合。

春の和菓子

お茶請けにも手土産にもぴったりな和のレシピを集めました。

チーズケーキ

レアチーズ、ベイクド、スフレ。種類別にご紹介します。

キッチン雑貨KITCHEN TOOL

アラジンコーヒーブリュワー

機能性とデザインが魅力の、アラジンコーヒーブリュワー。雑味を抑えた味わい深さが特徴です。

Tower & Tosca

インテリア雑貨の専門メーカー山崎実業のおしゃれなキッチンアイテム♪

琺瑯ストックポット&ミルクパン

調理から保存まで大活躍の琺瑯ストックポットと、お菓子作りに最適な小さなミルクパン♪

あたたかな雰囲気の木製ケーキスタンド

ナチュラルなデザインで、はじめてのケーキスタンドにおすすめ♪

鋳物ホーロー鍋 STAUB

焼きもの、煮もの、炊飯など、幅広い調理を楽しめます。やわらかなニュアンスのある色合いもおすすめ♪

かもしか道具店

「楽しくしっかりとした生活文化」で食卓を通じた幸せを届ける。たくさんの商品からお気に入りを見つけてください♪

OXOのキッチンツール

スタイリッシュで機能性も抜群!豊富なラインナップを取りそろえました。

レコルトのホームベーカリー

ふっくら焼き上がる蓄熱性の高い厚釜パンケースを採用。デザインも大満足◎

野田琺瑯

シンプルで使い勝手の良い老舗メーカーの琺瑯。

HARIOのフィルターインボトル

おしゃれで機能的なHARIOのフィルターインボトル。NEWカラーも登場!

コツを学ぼうTIPS

マフィン

ふっくら丸く膨らむマフィンをマスターしましょう。

マドレーヌ

「膨らみが悪い」「表面がまだら」克服のコツは?

ラングドシャ

「焼き色がまだら」「巻けない、割れる」よくある失敗から抜け出しましょう。

タルト

「ボロボロ崩れる」「底が生焼け」という失敗をまるっと解決。

みんなの疑問を解決

よくある失敗や成功の秘訣Q&A。

ガス袋一覧

このお菓子に合うガス袋はどれ?を解決します。

鮮度保持剤の使い分け

乾燥剤と脱酸素剤の違いをご存知ですか?

お砂糖大辞典

種類が多いお砂糖について学びましょう。

材料の保存方法まとめ

冷蔵庫や冷凍庫で保管?常温保管?正しく理解しよう!

アイシングクッキーを作ろう

基本から応用までアイシングのテクニックを伝授。

ナッペ

「生クリームがボソボソ」そんな失敗を解決。

お菓子＆パン作りのコツ特集一覧

レッスン動画で学ぼうPREMIUM LESSON

デリス・マカダミア

興野燈

レモンのドーナツ

藤原弥生

レモンキッスクッキー

嶋崎かづこ

レモンのマドレーヌ

横溝春雄

レモンクッキー

いがらしろみ

レモンのショートケーキ

安食雄二

レモンケーキ

毛宣惠

レモンパイ

德永純司

プレミアムレッスンとは？

コッタの通信講座cotta LICENSE

ラクふわ！パンマスター

栄徳剛

米粉スイーツマスター

今井ようこ

コッタ認定スイーツマスター

コッタ

ナチュラルスイーツマスター

今井ようこ

米粉パンマスター

大塚せつ子

英国シュガースイーツマスター

守屋みどり

cotta licenseとは？

cottaコラムCOLUMN

2023.06.01

ホットケーキミックスで作るバナナマフィンのレシピ

2023.05.31

チーズハットグの作り方、韓国風アメリカンドッグの簡単レシピ

2023.05.29

バターロールのレシピ、人気テーブルブレッドの作り方

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抹茶のグラデーションチーズケーキのレシピ・作り方

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スタッフブログSTAFF BLOG

2023.03.28

【求人】メディア広告の営業職

2023.02.22

【終了】【求人・完全在宅型】オンラインショップのデザイナー（経験者）応募期間 2023/3/5まで

2023.02.08

【募集】Instagramリールクリエイター

2023.02.07

バレンタインにも♪プロの動画レシピ「サントノレ・リチ・ルージュ」

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