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11/22(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

みんな大好き♡
マカロンレシピ

MACALON RECIPE

見た目も可愛く美味しいマカロンは自分へのご褒美にもぴったり。
食べるだけで幸せになれるマカロンのレシピをご紹介します。

マカロンづくりに大活躍

生地を均等に絞れるガイドマットがcottaオリジナルで新登場!

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめのレシピ

定番のレシピからアレンジレシピまで人気のレシピをご紹介します。

ピエが出ない!
ひびが入るのはなぜ?

マカロンを作っていて、「ピエが出ない」「ひびが入る」といった失敗をしてしまったことはありませんか?
メレンゲがしっかり泡立っていない場合や乾燥不足などがピエの失敗の原因となります。
また、オーブンの設定温度やマカロナージュ不足はひびに繋がります。
"失敗"から学ぶ、成功する基本お菓子では、マカロンの作り方を詳しく解説しています。

>"失敗"から学ぶ、 成功する基本お菓子(vol.7 マカロン)

お菓子づくりQ&A

空洞化や焼きムラ、油染みなどマカロンに関するQ&Aはこちらから!

>お菓子づくりQ&A

おすすめの材料

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おすすめのラッピングアイテム

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おすすめ PICK UP!

マカロンの人気レシピ&作り方

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