レシピ特集RECIPE

パン・お菓子別人気レシピ

レシピで使用している商品が今だけお買い得！

七夕レシピ

キラキラかわいい七夕スイーツに挑戦してみませんか?

梅仕事のすすめ

梅シロップ&梅酒づくりに挑戦してみませんか。

ゼリーレシピ

ゼラチンやアガーを使った、人気のレシピをご紹介♪

夏に食べたいフルーツレシピ

夏はフルーツをたっぷり使ったスイーツでさっぱり♪

クッキー作りの基本解説

初心者さんにも分かりやすく解説しています。

絶品パンレシピ4選

パン作りをはじめてみたい方におすすめ。

簡単お菓子レシピ4選

コッタに来たら絶対作ってほしいレシピを厳選！

お得情報SALE & CAMPAIGN

コッタで一番売れてます！

風味豊かなワンランク上のお菓子作りに。

お得にお買い物するチャンス♪6/23(水)16:00まで。

税込6,600円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。

これを使えば、お菓子がもっとおいしく♪6/23(水)16:00まで。

オフィシャルパートナーyuka＊cmさんの新刊発売記念！7/16(金)16:00まで。

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対象商品セール＆先着でプレゼントもらえる♪7/8(木)16:00まで。PR

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おうちで習えるお菓子とパン、今だけキャンペーン♪ 6/25(金)16:00まで。

トッピングの定番品◎7/1(木)16:00まで。

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cottaでしか買えない、便利なキット商品。

新商品NEW ITEM

スタイリッシュに焼ける、待望のイギリス食パン型。

海の人気者がスタンプクッキー型になりました。

コッタだけのちょうどいいサイズ、ピュアクリーム500ml。

涼しげなフルーツ柄のジッパーバッグが登場♪

大人気のネコパン型にミニサイズが仲間入り♪

手のひらサイズのくまパンが作れる！

食パン&菓子パン袋にかわいい柄が仲間入り。

朝から楽しくなれそう♪おうちの形の食パン型。

ワンポイントがおしゃれな円筒ケース。

底が取れる！画期的なマフィン型。

おすすめ12選PICK UP

cottaでしか買えない！大豆生まれのチーズ代用食品。PR

トーストはもちろん、お菓子・パン作り、料理もお任せ♪PR

王道クッキーが簡単につくれます♡

おでかけしづらい季節は、パンづくりに挑戦しよう！

かわいすぎる猫パンがおうちで作れちゃう♪

グランプリは30,000ptプレゼント！PR

今、売れている製菓・製パン材料はこれ！

1ヶ月あたり7食分から選べます!パン作りをもっと気軽に♪

「早く買えばよかった！」「絶対リピする」の声多数♪

基本から応用までアイシングのテクニックを学ぼう。

「こんなの求めてた！」「もう絶対手放せない〜」そんな名アイテムに注目。

使い勝手やデザイン、お値段にもこだわったオリジナル商品です。

コツを学ぼうTIPS

ナッペ

「生クリームがボソボソ」そんな失敗を解決。

テンパリング

ポイントをおさえればテンパリングも怖くない♪

スフレチーズケーキ

ふんわり、しっとり仕上げるポイントは…?

ガトーショコラ

「膨らみが悪い」と悩んでる方必見!

お砂糖大辞典

種類が多いお砂糖について学びましょう。

材料の保存方法まとめ

冷蔵庫や冷凍庫で保管?常温保管?正しく理解しよう!

「こね」を学ぼう

パンの出来を大きく左右する「こね」を徹底解説。

「一次発酵」を学ぼう

パン作り1年生必見の教科書。

鮮度保持剤の使い分け

乾燥剤と脱酸素剤の違いをご存知ですか?

みんなの疑問を解決

よくある失敗や成功の秘訣Q&A。

お菓子＆パン作りのコツ特集一覧

レッスン動画で学ぼうPREMIUM LESSON

コッペパン

ムラヨシマサユキ

レモンのマドレーヌ

横溝春雄

バゲットトラディション

栄徳剛

シフォンケーキ

小嶋ルミ

シューキャラメル

菅又亮輔

モンブラン

菅又亮輔

2種のシフォンケーキ

なかしましほ

アイスボックスクッキー

小嶋ルミ

ソーセージエピ

栄徳剛

2種のデコレーションケーキ

熊谷裕子

プレミアムレッスンとは？

コッタの通信講座cotta LICENSE

コッタ認定 スイーツマスター

コッタ

おうちパンマスター

吉永麻衣子

エスコヤマ認定 スイーツマスター

小山進

ナチュラルスイーツマスター

今井ようこ

米粉パンマスター

大塚せつ子

英国シュガースイーツマスター

守屋みどり

小嶋ルミ認定 ジェノワーズスペシャリスト

小嶋ルミ

cotta licenseとは？