ひと手間で♪おしゃれなドリンク作り
最近毎日暑い日が続いてますねぇ。。。皆さん、水分補給できてますか？
義務のように取りあえず飲んでるだけではつまらない！！
ちょっと楽しく美味しく水分補給してみませんか？
簡単で美味しいアレンジドリンクをご紹介。
暑い外から帰られたご家族に。またおやつの代わりに。
お客様の為のウェルカムドリンクにも、喜ばれること間違いなしです。
ハーブレモンウォーター
ハーブとレモンでスッキリ爽快なドリンクです。
お水に入れておくだけも香りは出ますが、一手間かけることによりハーブのスッキリとした香りだけが残り、苦味が出にくいです。また、短時間で作れるのも魅力です。
材料
- 水…500ml
- お好みのハーブ…適量(今回はミント、ローズマリー使用)
- レモン(輪切り)…2枚程度
- 氷…適量
作り方
- ミント、ローズマリー、レモンに熱々のお湯を注ぎ、3分程度蒸らす。
- たっぷりの氷をグラスに入れて、そこに蒸らしたハーブティーを注ぐ。氷で割るイメージです。蜂蜜を入れて甘みを足しても美味しいです。
ノンアルレモン
ノンアルコールビールを使ったアレンジドリンクです。
ほろ苦いビールと、レモンの酸味と甘みが絶妙で、お食事中の飲み物としても最適です。
材料
- レモンの砂糖漬け…適量
- ノンアルコールビール…適量
作り方
- レモンの砂糖漬けをグラスに入れて、ノンアルコールビールを注ぐ。
ノンアルビールのほろ苦さとレモンの甘さが、喉を潤してくれます。
レモンの量はお好みで。私はグラスいっぱい入れるのが好きです。
もちろん普通のビールでも大丈夫！
ピーチティースムージー
牛乳や豆乳をベースにして作ることが多いスムージー。
紅茶をベースにすることで、爽やかで飲みやすく喉ごしの良いスムージーになります。
材料
- 桃…1/2個
- 紅茶…100ml
- ヨーグルト…40g〜50g
作り方
- 桃はカットしたものを冷凍庫で凍らしておく。
- 紅茶は桃の香りがするフレーバーティーなどを作って冷やしておく。もちろん普通の紅茶でも大丈夫です。
- 全ての材料をミキサーにかける。
レモン汁を少し足すことで、変色が防げますので気になる方は入れてください。甘みが欲しい方は蜂蜜をお好みで加えてください。
タピオカジャスミスミルクティー
日本ではタピオカミルクティーなどが、コンビニなどでよく目につきます。
本場、台湾では紅茶だけでなく烏龍茶などでもタピオカドリンクが作られています。
中国茶で作るタピオカドリンクは、甘さが控えめでスッキリとした味わいです。
今回は香りが良いジャスミンティーで作ってみました。
材料
- タピオカ…適量
- ジャスミンティー…適量
- 牛乳…適量
- ガムシロップ…お好みで
作り方
- タピオカを戻す。一晩水に浸けおき、水分をしっかり含んだタピオカを沸騰したお湯で3分～5分程度茹でる。
- 炊き上がったら水を切り、冷やす。
- コップにタピオカを入れ、ジャスミンティー、牛乳を適量入れる。ガムシロップはお好みで。
（左：一晩浸水後 右：戻す前）
（茹で終わり）
ジャスミンティーは市販のものを使用しました。
茶葉で濃いめに抽出したお茶を使うと、より一層美味しくなります。
プランテーションアイスティー
ハワイのアレンジ紅茶、プランテーションアイスティー。簡単に言えば、レモンティーのパイナップルバージョンです。生のパイナップルを贅沢に使った作り方を紹介します。
材料
- アイスティー（お好みの茶葉）…適量
- パイナップル…適量(芯と果肉に切り分けておく。)
- パイナップルジュース…お好みで
作り方
- お好みの茶葉でアイスティーを作り、そこにパイナップルの芯を入れて冷蔵庫で冷やす。
- グラスに角切りにしたパイナップルを入れ、パイナップルの香りが移ったアイスティーを注ぐ。
- お好みでパイナップルジュースを加えて、甘みを足す。
パイナップルの芯で香りをつけましたが、パイナップルジュースとアイスティーを混ぜるだけでも、お手軽で美味しいプランテーションアイスティーになります。
炭酸緑茶
少し前にスパークリングの緑茶が売られていたかと思います。
そちらのお家バージョン。緑茶が口で弾けて、暑さスッキリです。
材料
- 水出し緑茶…適量
- 炭酸水…適量
作り方
- 少し濃いめに作った水出し緑茶をグラスに半分入れ、炭酸水を半分入れる。
緑茶と炭酸水の分量はお好みで。
まとめ
いつも日常で何気なく飲んでいるドリンクも、ほんの少しの工夫をするだけでなんだかオシャレに、そして美味しくなること間違いなし！
楽しく水分補給して残りの夏を楽しく過ごしましょ♪
