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10/29(金)16:00まで

生クリームを使った
人気のお菓子レシピ

fresh cream sweets

ケーキのデコレーションやロールケーキのクリームなど、お菓子作りに大活躍の生クリーム。
でも、使い切れずに余ってしまうこともありますよね。そこで、生クリームを使ったお菓子レシピを集めました。
cottaで人気のレシピばかりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

生クリームが主役!
ケーキレシピ

デコレーションケーキといえば、やっぱりホイップした生クリームのケーキを思い浮かべますよね。泡立てたクリームとスポンジの相性は絶品。
誕生日にぴったりのデコレーションケーキ以外にも、生クリームが主役のケーキはたくさんあります。
なめらかな生クリームのおいしさを堪能できるケーキレシピを集めました。

バースデーケーキ

基本のジェノワーズにシンプルなデコレーションをした、応用のきくスタンダードなケーキのレシピです。
生地作りからナッペの仕方まで、丁寧にわかりやすく解説されているので、参考にしてみてくださいね。

バースデーケーキ

あいりおー

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冷凍パイシートで簡単萌え断ミルフィーユ

カットするのが難しいミルフィーユですが、このレシピなら簡単にきれいな断面の出来上がり!
カスタードと生クリームを混ぜ合わせた濃厚なクリームと、甘酸っぱい苺の組み合わせを堪能してください♪

冷凍パイシートで簡単萌え断ミルフィーユ

ちさと

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クレーム・ソワニエのエンゼルフードケーキ♪

バニラをたっぷり入れて、しっとりと仕上げた真っ白なエンゼルフードケーキ。
卵白だけで生地をつくるので、ふわふわでやわらかな食感に♪
シンプルだからこそ、クリームのミルク感を存分に味わうことができます!

クレーム・ソワニエのエンゼルフードケーキ♪

YUKA

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SOLD OUT

冷蔵 オーム乳業 クレーム・ソワニエ35 1L★

¥2,816 税込 

カートに入りました

シフォン 白無地カップのみ SC840 (1650cc)

¥195 税込 

カートに入りました

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本格ティラミス

おうちでのデザートにぴったりな、大きめの容器で作って取り分けるタイプのティラミスです。
見た目もお味も本格的な出来上がりで、ティラミス好きな方も大満足!
お好みでフルーツを飾りつけても◎

本格ティラミス

なつみ

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ミルキーミルクレープ

カットしたときに見えるきれいな層が特徴のミルキーミルクレープ。
フライパンでどんどん生地を焼いていき、生クリームを塗って重ねていくだけの簡単レシピです!
オーブンなしでできるのもうれしいポイント♪

ミルキーミルクレープ

ayako

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なめらかなクリームが絶品
ロールケーキレシピ

ふわふわのスポンジ生地となめらかな生クリームを一緒に味わえるロールケーキ。
ちょっぴり難しいイメージがありますが、レシピでは上手にクリームを巻く方法もご紹介しています。初心者さんも、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

純生ロールケーキ

練乳を加えたミルキーな甘みがたまらないクリームを、しっとりふわふわの生地で巻いたロールケーキです。
一つ一つの手順がとってもわかりやすいので、ロールケーキ初心者さんにもぴったりのレシピ!

純生ロールケーキ

あいりおー

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冷蔵 中沢乳業 フレッシュクリーム 45% 200ml

¥516 税込 

こちらの商品はお届けまで数日かかります。

カートに入りました

TC ロールケーキ型 27cm

¥1,876 税込 

カートに入りました

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ふわふわ抹茶ロールケーキ♪

基本のロール生地の一部を抹茶におきかえて、和の要素を取り入れた抹茶のロールケーキ。
ふわふわの生地はいろいろな素材と相性ぴったりなので、ショートケーキなどにアレンジしても楽しめます♪

ふわふわ抹茶ロールケーキ♪

あいりおー

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生クリーム×カスタード
シュークリームレシピ

カスタードと生クリームのディプロマットクリームをたっぷり入れたシュークリームは満足感◎のお菓子。
生クリーム大好きさんのために、おすすめのレシピをご紹介します。

トンカビーンズが甘く香るシュークリーム

上品な杏仁やシナモンのような甘い香りが魅力の、トンカビーンズを使ったシュークリームです。
トンカビーンズを煮出したカスタードと生クリームをあわせたクリームをたっぷりと生地に入れ、ワンランク上のおいしさに!

トンカビーンズが甘く香るシュークリーム

あいりおー

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生クリーム好きのためのクランブルリングシュー

生クリームが大好きな人のための、たくさん生クリームを食べられるシュークリームのレシピ!
真ん中のクリームシャンティーをスプーンですくって味わってから、サックサクのシュークリームを楽しんでください◎

生クリーム好きのためのクランブルリングシュー

vivian

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生クリームでしっとりさアップ
シフォンケーキレシピ

シフォンケーキに生クリームをプラスするとしっとりさとコクがアップ。
中に生クリームもたっぷりと詰め込むとさらに贅沢なスイーツに♪

たっぷり☆生シフォンケーキ

ふんわりやわらかな生地に生クリームをたっぷりとつめた、生クリームのおいしさを存分に満喫できる生シフォンケーキ。
ベーシックな材料でできているからこそ、素材の良さが引き立ちます♪

たっぷり☆生シフォンケーキ

hitomi

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とろけるチョコレートシフォンケーキ

濃厚なチョコレートの風味があじわえる、しっとりと口どけの良いチョコレートシフォンケーキです。
ダークスイートチョコレートを使用しているので、甘さだけではなく苦味も加わり大人向けのお味に!
卵白の消費にもおすすめ◎

とろけるチョコレートシフォンケーキ

ナナママちゃん

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濃厚チーズケーキレシピ

生クリームを加えればチーズケーキもしっとりとした仕上がりに。クリームチーズのコクを引き立てます。
生クリームのパーセンテージは高いと濃厚、低いとあっさりとした仕上がりにもできるのでお好みに合わせて調整してみてくださいね。

割れにくいスフレチーズケーキ

割れてしまう、うまく焼色がつかない…スフレチーズケーキにありがちなそんなお悩みを解決!
ちょっとした工夫で、まさに感動ものの美しい焼き上がりになりますよ。
きれいにカットするコツも参考にしてくださいね♪

割れにくいスフレチーズケーキ

あいりおー

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コンビニスイーツ風バスクチーズケーキ

大ブームになった、コンビニスイーツのバスクチーズケーキを再現してみました。
おやつにぴったりのかわいらしいサイズです◎
まったりしたチーズケーキと、カラメルのほろ苦さの組み合わせがたまりません!

コンビニスイーツ風バスクチーズケーキ

なつみ

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超濃厚〜*幸せのチーズテリーヌ

口に入れた瞬間にふわ~っと広がる、上品でクリーミーなチーズ感を楽しめるチーズテリーヌ。
材料を混ぜて焼くだけのお手軽レシピとは思えないような、ミルキーでなめらかな口どけととっても濃厚な味わいが魅力です♪

超濃厚〜*幸せのチーズテリーヌ

hashimo

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相性抜群
チョコレートのお菓子レシピ

濃厚なチョコレートとミルキーな生クリームは相性抜群。
特におすすめなのは生チョコ。材料をいれて溶かして固めるだけで、簡単に絶品スイーツができあがります。

ふわしゅわ口溶け♪スフレcheeseガトーショコラ

かわいらしいサイズの小さなガトーショコラを、ふわっとスフレ食感に焼き上げました♪
クリームチーズとチョコレートが相性ぴったり!
濃厚さと軽やかさ、どちらも楽しめるぜいたくなケーキです。

ふわしゅわ口溶け♪スフレcheeseガトーショコラ

たいら

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マフィン型でしっとり抹茶のガトーショコラ

濃厚な抹茶の風味が味わえる、ふんわりしっとりとしたガトーショコラ。
ホワイトチョコや生クリームのミルキーさと、抹茶のほろ苦さの組み合わせが絶品です!
小さめのサイズに焼き上げるので、プレゼントなどにもおすすめ◎

マフィン型でしっとり抹茶のガトーショコラ

ぱお

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コーヒー生チョコ

コーヒーがふわっと香る、ミルキーな生チョコのレシピです。
お酒を使用せず、コーヒーの苦味もほとんどないので、大人も子どもも皆で一緒に楽しめます♪
材料や作り方がシンプルなのもうれしいですね!

コーヒー生チョコ

なつみ

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宇治抹茶の生チョコ

小鍋に材料をいれて溶かすだけ!
素材の良さが存分に楽しめる、味わい深い生チョコが簡単にできちゃいます。
上質な抹茶・生クリーム・ホワイトチョコで作るので嫌な苦味はなく、抹茶好きの方におすすめです♪

宇治抹茶の生チョコ

かめ代

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コクをプラス
焼き菓子レシピ

焼き菓子に生クリームを加えると、乳味とコクがプラスされおいしさがさらにアップ♪
生クリームを使えば、バターを使わずに焼き上げることもできます。しっとりとした仕上がりに。

濃厚チョコパウンドケーキ

チョコレートとココアをダブル使いして、濃厚なお味に仕上げたチョコパウンドケーキ。
しっとりとしつつホロホロとした軽い食感と、甘すぎないのにしっかりと感じられるチョコレートの風味を堪能してくださいね◎

濃厚チョコパウンドケーキ

あいりおー

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♡バター不使用♡生クリームde抹茶マフィン♡

バターを使わず生クリームでしっとりと焼き上げる抹茶マフィンです。
材料をどんどん混ぜて焼くだけ、そして何よりバター不使用なので洗い物が楽なのもポイント◎
お手軽にささっとおいしいマフィンができちゃいます!

♡バター不使用♡生クリームde抹茶マフィン♡

Mizuki

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塩キャラメルマドレーヌ

ほんの少し塩をいれて甘さを際立たせたキャラメルクリームを生地に混ぜ込んだ、ほろ苦さが魅力の塩キャラメルマドレーヌ。
外はさっくり、中はしっとりと理想的な食感に焼き上がります!
香ばしく濃厚で、手が止まらないおいしさです♪

塩キャラメルマドレーヌ

あいりおー

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ザクザクフロランタン

フードプロセッサーを使って簡単に作れるサブレ生地を土台にしたフロランタンは、ザクザク感がやみつきに。
お好みの大きさにカットできるので、プレゼントにもぴったり◎
アパレイユのコクがアーモンドの香ばしさと相性抜群です!

ザクザクフロランタン

あいりおー

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絶品プリンがおすすめ
冷たいお菓子レシピ

冷たいお菓子も生クリームを加えると濃厚さとコクがアップします。
特におすすめなのが生クリームを使ったプリン。とろ~りとおいしいプリンがぷちで簡単に作れます。

とろ〜り絹どけプリン

シンプルな材料で、まるでお店のようなとろ~りとしたおいしいプリンがおうちでできるレシピ!
まろやかでとろとろの食感と程よい甘さが魅力です。
トッピングにたっぷりと生クリームを絞っても◎

とろ〜り絹どけプリン

あいりおー

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キャラメルバニラムース

とろけるキャラメルソースをかためて中に入れた、上品な甘さとほろ苦さが堪能できるバニラムースです。
牛乳やホワイトチョコ、生クリームをふんだんに使っているので濃厚なコクが楽しめます♪

キャラメルバニラムース

なつみ

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♡混ぜて冷やして超簡単♡いちごのパンナコッタ♡

混ぜて冷やせばもう完成!
とても簡単に作れる、ストロベリーピューレを使用したお手軽パンナコッタです。
生クリームのミルキー感といちごの酸味もぴったり!
あわいピンク色の見た目もかわいらしいですね。

♡混ぜて冷やして超簡単♡いちごのパンナコッタ♡

Mizuki

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その他のお菓子レシピ

生クリームをたっぷり使った、生クリームが主役のお菓子はまだまだあります。
お店で見かけるあのスイーツの再現レシピは必見。おいしい生クリ―ムを堪能してくださいね♪

思い立ったらすぐ出来る!ふわふわしっとりブッセ

こんもりとかわいく焼いたしっとりふわふわの生地に、クリームを絞ってはさんだブッセはおやつにぴったり。
クリームチーズを使っているのでコクもばっちりです!
練乳をいれたクリームも、まろやかな甘さがおいしいですよ♪

思い立ったらすぐ出来る!ふわふわしっとりブッセ

ちさと

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コンビニ風♪Wクリームサンド

コンビニで大人気の、ダブルクリームサンドを再現したレシピです!
ふわふわの大きなスポンジケーキに、ホイップクリームとカスタードをダブルでたっぷりとサンド♪
抹茶やチョコなどでアレンジしても◎

コンビニ風♪Wクリームサンド

nyonta

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ふわふわホイップドーナツ

そーっと持たないとつぶれちゃうほど、ふわふわでやわらかいドーナツ。
生地は一次発酵まではホームベーカリーにおまかせなので、お手軽に作れるのもポイント!
ホイップクリームはお好みでカスタードなどに変えてもおいしいです♪

ふわふわホイップドーナツ

あゆ

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生クリーム大福

コシがあるのに口当たりはとってもなめらかでやわらかい大福が、電子レンジで簡単に作れちゃいます!
生クリームとあんこが相性ぴったりで、ほっと一息つけるやさしい甘さの和スイーツです。

生クリーム大福

陽子

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おすすめ PICK UP!

大人気!生クリームを使ったお菓子レシピ30選

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