6,000円以上ご購入で500円OFF! - 6/21(金)16:00まで

cotta column

お菓子・パン作りの知的好奇心を満たす情報メディア

バターが香る♪とっておき焼き菓子レシピ4選

date
2021/05/31
writer
cotta
category
お菓子作り

バターをたっぷり使った絶品焼き菓子を作ろう!

お菓子作りに欠かせない材料といえば、バター。
バターをたっぷり使ってこんがりと焼き上げた焼き菓子は、おやつにも、おもてなしや手土産にもぴったりです。

そこで今回は、バターの香りがたまらない、とっておきの焼き菓子のレシピを集めてご紹介します。

1.焦がしバター香るマドレーヌ♪

 
最初にご紹介するのは、大人気の焼き菓子・マドレーヌのレシピ。

「焦がしバター香るマドレーヌ♪」は、溶かしバターを焦がしてから使うことで、より風味豊かな仕上がりに。

甘さが引き締めるため、隠し味にほんの少しの塩を加えるのもおいしく作るポイントです♪

2.香ばしフィナンシェ

 
次にご紹介するのは、香ばしい風味がたまらないフィナンシェのレシピ。

「香ばしフィナンシェ」は、バターとアーモンドプードルがたっぷり入ったコクのある味わいが魅力。

トッピングのナッツもアクセントとなっていて、手が止まらなくなるおいしさです。

3.ガレットブルトンヌ

 
次にご紹介するのは、バターをたっぷり使って作る「ガレットブルトンヌ」のレシピです。

ガレットブルトンヌは、通常よりもバターが多めで塩味のきいた、厚焼きのサブレ。

表面の模様は、ラインを3本にするとかわいらしく、4本にするとシャープな印象に。お好みのイメージで仕上げてくださいね。

4.バニラのバターケーキ

 
最後にご紹介するのは、バニラがふんわりと香る、シンプルなバターケーキのレシピ。

「バニラのバターケーキ」は、甘くてやさしいバニラの香りと、バターのリッチなコクが相性抜群!

2~3日寝かせてから食べると、生地がしっとりとなじみ、よりおいしく楽しむことができるのでおすすめです。

おいしい手作りの焼き菓子をおうちで楽しんで♪

バターをたっぷり使った、とっておきの焼き菓子のレシピを集めてご紹介しました。

どのレシピも、今すぐ作ってみたくなるような魅力的な焼き菓子ばかり。
ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちで作ってみてくださいね。

date
2021/05/31
writer
cotta
category
お菓子作り
注:記事内容やレシピ・画像の転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

お菓子・パン作りが好きなcottaのスタッフが書いています( ..)φ コメントやリクエスト、お待ちしています♡

コメント

この記事にコメントを書く

コメント

ニックネーム

※ コメント反映までにお時間をいただきます。コラム内容に関係のないコメントや、個人的なご相談などは公開を控えさせていただく場合がございます。

おすすめのコラム

幸せの味♪とっておきシュークリームのレシピ4選

たっぷりクリームで幸せ気分♪老若男女問わず大人気のスイーツといえば、シュークリーム!甘いクリームがたっぷり詰まったその味は、食べた人をたちまち幸せな気分にしてくれますよね。そこで今回は、今すぐおうちで作りたい絶品シューク...

【材料2つ】バナナオートミールクッキーのレシピ

注目食材・オートミールとバナナでクッキーが作れる!今回ご紹介するのは、オートミールとバナナを使ったクッキーのレシピ。オートミールとバナナだけで作る素材の味をいかしたレシピと一緒に、アレンジを加えたバージョンもお教えします...

キューブ型を使って作る、キューブシューレシピ

おしゃれで珍しい、四角いシュークリーム特別な材料を使わなくても、気軽に作れるシュークリームは永遠の定番おやつです。手土産や、お取り寄せスイーツとしても人気がありますよね。シュークリームといえば丸くてもこもことした形をイメ...

生菓子だけじゃない!焼き菓子にも!苺の魅力

苺を使って焼き菓子を作ろう4月も終わりに近づき、すっかり春ですね。春と言えば、みんなが大好き、苺!の旬です!今ではその時期に合わせて農家の方が苺を生産するようになり、12月から5月の約半年に渡り苺が出回っています。ですが...

旬の味!すもものお菓子レシピ

すももを使いこなそう甘酸っぱくてジューシーなすもも。完熟するとあっという間に傷んでしまうので、たくさんあったら、ぜひお菓子作りにも活用したいフルーツです。今回はそんなすももについて詳しくお話し、おいしいお菓子レシピもご紹...

おすすめ PICK UP!

バターが香る♪とっておき焼き菓子レシピ4選