cotta column

お菓子・パン作りの知的好奇心を満たす情報メディア

Ordinaireさんのコラム

パンケーキサンドのレシピ・作り方

パンケーキをワンハンドスイーツに!パンケーキサンドを作ろう ふわふわパンケーキはもうすっかり浸透しましたが、今話題の“パンケーキサンド”をご存じですか? 近頃はコンビニなどでも販売されていて、ふんわりしっとり食感と、何より片手で食べられる手...

レモンスノーボールのレシピ・作り方

爽やかなレモンフレーバーのスノーボールを作ろう! 夏になると食べたくなる、きゅんと甘酸っぱいレモン味のお菓子。 そんなときにぴったりなのが、レモンパウダー! 国産レモンが手に入りづらい時期にも、手軽にレモン風味のお菓子が作れるアイテムです。...

キャラメルマーブルパウンドケーキのレシピ

プリン以外にも!カラメルタブレットでお菓子作り こっくりとした甘みとほろ苦さで、ファンの多いキャラメルを使ったお菓子。 でもお砂糖を焦がすというところで、意外にハードルが上がりますよね。 そんなときに使ってほしいアイテムが、「カラメルタブレ...

公式SNSをフォローしておすすめ情報を受け取ろう♪

製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】は、あなたのお菓子・パン作りを応援しています。