cotta column

大人の味♪香り豊かな抹茶スイーツレシピ5選

date
2020/08/29
writer
cotta
category
お菓子作り

抹茶スイーツは大人のおやつタイムにぴったり

豊かな香りと絶妙なほろ苦さ、そして濃厚な風味が大人気の抹茶スイーツ。
抹茶を使うことで、見た目も鮮やかなグリーンになり、華やかで美しく仕上がるのも魅力ですよね。

今回は、ちょっぴり大人な抹茶スイーツのレシピを厳選してご紹介します。

1.濃厚なめらかな抹茶ホワイトチョコレートテリーヌ☆

 
最初にご紹介するのは、とろける食感が魅力的な抹茶テリーヌのレシピです。

「濃厚なめらかな抹茶ホワイトチョコレートテリーヌ☆」は、抹茶にホワイトチョコレートをあわせることで、まるで生チョコのような濃厚でなめらかな味わいに。

カットしてから電子レンジで10秒間ほど加熱すると、半熟のようななめらかさになりますよ。
もちろん冷やしてもおいしいので、お好みの食べ方でお楽しみください。

2.抹茶マドレーヌ

 
材料を混ぜて焼くだけで完成する簡単なマドレーヌの生地に、抹茶パウダーをプラス!
「抹茶マドレーヌ」のレシピは、たっぷりのバターの香りと、ほろ苦い抹茶の風味がたまらない一品。

コーティングチョコやピスタチオでデコレーションすれば、かわいらしく華やかな見た目に♪
プレゼントにもぴったりのスイーツです。

3.贅沢抹茶のダブルチーズケーキ

 
香り豊かな抹茶と濃厚でクリーミーなチーズは相性抜群ってこと、ご存じでしたか?

「贅沢抹茶のダブルチーズケーキ」は、抹茶のベイクドチーズケーキ・抹茶のレアチーズケーキ・抹茶クリームと、層によって違う味わいが楽しめるぜいたくな仕上がり。

カットしたときの断面の美しさも要チェックです。

4.なめらか抹茶アイス

 
大人気の濃厚な抹茶アイスが、おうちで手作りできる「なめらか抹茶アイス」のレシピ。
コーンスターチでとろみをつけることで、簡単になめらかで口どけの良いアイスクリームが完成します。

丸くすくってコーンにのせれば、まるでアイスクリーム屋さんのような仕上がりです♪

5.とろける♪抹茶ムース大福

 
最後にご紹介するのは、香り豊かな抹茶ムースをこしあんと一緒に求肥で包んだ大福のレシピ。
もちもちの求肥と、なめらかな抹茶のムースの組み合わせは、やみつきになるおいしさ。

和菓子のような洋菓子のような、不思議な「とろける♪抹茶ムース大福」のとろける食感は、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。

おいしい抹茶スイーツでほっとひといき♪

いかがでしたか?
どのスイーツも、抹茶の魅力を存分に生かしたレシピばかり。
テイストが変わればさまざまなおいしさが味わえるのも、抹茶スイーツの良さですよね。

ぜひ、おうちでいろいろな抹茶スイーツをお楽しみください。

date
2020/08/29
writer
cotta
category
お菓子作り
cotta

人気のレシピや話題のコラム♪
おすすめをまとめてご紹介します!

この記事にコメントを書く

コメントを残す