cotta column

HAPPY NEW YEAR♪お正月にぴったりのスイーツレシピ4選

date
2021/01/02
writer
cotta
category
お菓子作り

新しい1年の始まりにおいしいスイーツをどうぞ♪

あけましておめでとうございます!
2021年が皆さまにとって、良き1年でありますように。

今回は、新年のお祝いにぴったりな、華やかなスイーツのレシピを集めてご紹介します。

1.紅白マカロン

 
最初にご紹介するのは、おめでたい紅白のマカロン。

「紅白マカロン」のレシピは、赤と白の華やかなマカロンの中に、甘いバタークリームとラズベリージャムがたっぷり。
甘いバタークリームに、ラズベリーの程よい酸味がアクセントとなっていて、ついもうひとつ…と手が止まらなくなるおいしさです。

2.お祝いに☆紅白スノウボール

 
お正月にぴったりな紅白のスイーツレシピをもう一品ご紹介♪

「お祝いに☆紅白スノウボール」は、お手軽スノウボールにひと手間加えることで、お正月のお祝いの席を華やかに盛り上げてくれるとっておきの紅白スイーツに大変身。

プレーンとベリーの2種類の味が楽しめる点も魅力です。

3.* お正月に ♡ 鏡餅ケーキ♪

 
次にご紹介するのは、お正月には欠かせない“鏡餅”をかたどったケーキのレシピ。

「* お正月に ♡ 鏡餅ケーキ♪」は、フルーツやナッツがたっぷり入ったパウンドケーキを、プラチョコで包んで鏡餅の形に仕上げます。

1日ほどおいて熟成させると、味がなじんでより一層おいしくお楽しみいただけますよ。

4.牛さん模様の濃厚みるくロールケーキ

 
最後にご紹介するのは、今年の干支“丑(うし)”にちなんだ、牛の模様が印象的なロールケーキです。

「牛さん模様の濃厚みるくロールケーキ」は、ふわふわのロールケーキにコクのあるミルククリームがたっぷり。
まるでソフトクリームを食べているような、濃厚な味わいがたまらないおいしさです。

すてきなスイーツを用意して新しい年を祝おう!

どのスイーツも、新しい1年の幕開けにぴったりなとっておきのレシピばかり。
手作りの華やかなスイーツで、おいしくお祝いしてみるのはいかがでしょうか。

2021年も、cottaをどうぞよろしくお願いいたします!

date
2021/01/02
writer
cotta
category
お菓子作り
cotta

人気のレシピや話題のコラム♪
おすすめをまとめてご紹介します!

この記事にコメントを書く

コメントを残す

カラメルソースとキャラメルソースの違い

カラメルソースとキャラメルソースの違いを知ろう お菓子作りをしているとたびたび目にする「カラメルソース」と「キャラメルソース」。 このふたつは、一体何が違うかご存じでしょうか。 同じものと認識していらっしゃる方や、ざっく...

初心者向け薄力粉の選び方 Part2

前回はサブレとスコーンを焼き比べてみましたが、今回はジェノワーズ、マドレーヌ、マフィンを4種類の薄力粉で焼き比べてみました。 ジェノワーズ焼き比べ 共立て法でどれも同じ配合で作りました。 一番高さがでたのはドルチェでした...