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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

バレンタインディナーにおすすめ
フォンダンショコラ

Fondant Chocolate Recipe

中から流れ出るとろ~りしたチョコが美味しいフォンダンショコラ。
寒い冬に食べたいフォンダンショコラをバレンタインに作ってみませんか?

ラム香る大人なフォンダンショコラ

chiyoさんのフォンダンショコラレシピ。
ラムレーズン入りのチョコレート生地にラム酒香るガナッシュをイン。
お酒が好きな方への贈りものにいかがですか?

>ラム香る大人なフォンダンショコラ

和泉シェフのフォンダンショコラ

和泉光一シェフのフォンダンショコラ。
バレンタインの時期だけ、アステリスクの店頭に並ぶフォンダンショコラのレシピを和泉シェフが動画でレクチャーしてくださいました。
シンプルな工程なので、初心者の方にもおすすめのレシピです。

>フォンダンショコラ

>動画はこちら

おすすめのレシピ

バレンタインのプレゼントにぴったりのフォンダンショコラレシピ大集合。

チョコペンで
デザートプレートをデコ

デコレーションが難しいフォンダンショコラは、デザートプレートにしてデコレーションをするのがおすすめ。
特集ではチョコペンの基本的な使い方やバレンタインにぴったりのデコレーションをご紹介しています。
ぜひ、参考にしてみてくださいね♪

>チョコペンでデコレーション特集

おすすめの道具

フォンダンショコラ作りにおすすめしたい道具を集めました。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめ PICK UP!

フォンダンショコラのレシピ・作り方&ラッピング

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