カート：0円
ログイン
会員登録王道バレンタイン
トリュフチョコレートレシピ
Truffle Chocolate Recipe
バレンタインのチョコといえば、トリュフチョコレート。
普段お世話になっている方や大切な方のために、本格的なトリュフを作ってみませんか?
12/9(月)16:00まで
12/9(月)16:00まで
王道バレンタイン
トリュフチョコレートレシピ
Truffle Chocolate Recipe
バレンタインのチョコといえば、トリュフチョコレート。
普段お世話になっている方や大切な方のために、本格的なトリュフを作ってみませんか?
高級チョコ使用♡口どけなめらかトリュフ3種
vivianさんのトリュフレシピ。
本命チョコにぴったりの、高級チョコを使用したレシピです。
この口溶けはヴァローナだからこそできます♪
使用アイテム
3Dシリコンモールド
3Dシリコンアイスモールドでつくると、トリュフに高さが出て高級感が増します♪
失敗しない簡単テンパリング
口溶けなめらか、美味しいチョコには欠かせないテンパリング。
ワンランク上のバレンタイントリュフを作るためにも、しっかりとテンパリングの基本を抑えましょう。
特集では、チョコレートの種類別の温度一覧や簡単テンパリングの方法をご紹介しています。
テンパリング不要
そのまま使えるレンジチョコ
やっぱりテンパリングは難しい…!という方には、テンパリングの要らないコーティングチョコレートがおすすめ。
電子レンジ対応の袋に小分けされているので、パッケージのままレンジでチンできる優れものです♪
おすすめのレシピ
バレンタインにぴったりのトリュフチョコレートレシピが大集合。
おすすめのラッピング
トリュフチョコレートにおすすめのラッピングをご紹介します。
テンパリングの救世主
カカオバターパウダー
チョコレートをテンパリングする際には、温度管理の関係から300g～400g以上のチョコレートを使用します。
少量しかチョコレートを必要としない場合、困ってしまいますよね。
そこでおすすめなのが、カカオバターパウダーのマイクリオ。
少量のチョコレートも失敗なく簡単にテンパリングすることができます。
おすすめの材料
トリュフチョコレートにおすすめの材料をご紹介します。
おすすめの道具
トリュフチョコレート作りにおすすめの道具をご紹介します。
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～5,999円 | 600円 | 600円 |
| 6,000円以上 | 200円 | 200円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
配送までのお時間について
平日12:00までのご注文は当日発送いたします。
※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。予めご了承ください。
※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。
配達日は通常1～5日以内です。
一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。
お支払い方法
■代金引換：代引手数料 税抜300円
ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。
■クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
■デビットカード
詳しくはこちらから
■事務手数料
税抜1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。
ご注文キャンセル、返品・交換
■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。
■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。
食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。
お問い合わせ
(C)2006 cotta. All rights reserved.
