税抜6,500円以上のご購入で送料220円&クール便220円

王道バレンタイン
トリュフチョコレートレシピ

truffle chocolate recipe

バレンタインのチョコといえば、トリュフチョコレート。
普段お世話になっている方や大切な方のために、本格的なトリュフを作ってみませんか?
2021/2/14(日)まで、対象商品が入れ替わりでセール中!

ピスタチオ入りトリュフ

トリュフの中に入ったピスタチオの食感がおいしい、トリュフチョコレート。
ホワイトチョコをかけ、ドライフルーツなどをトッピングするとさらにかわいく仕上がります♪

ピスタチオ入りトリュフ

erina.taoka

>詳しいレシピはこちら

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめアイテム

コンビBケース ブルー/グレー 1174 4仕切

¥190 税込 

カートに入りました

SOLD OUT

コンビBケース ピンク/グレー 1173 3仕切

¥103 税込 42%OFF

カートに入りました

cotta ドットリボン ホワイト×ブラック 16mm×5m

¥120 税込 64%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

♡材料4つde本格トリュフ♡

チョコ・生クリーム・ココアパウダー・ブランデーのみで完成する、お手軽レシピ。
初心者さんにもおすすめながら、味わいは本格的です◎

♡材料4つde本格トリュフ♡

Mizuki

>詳しいレシピはこちら

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

失敗しない簡単テンパリング

口溶けなめらか、美味しいチョコには欠かせないテンパリング。
ワンランク上のバレンタイントリュフを作るためにも、しっかりとテンパリングの基本を抑えましょう。
特集では、チョコレートの種類別の温度一覧や簡単テンパリングの方法をご紹介しています。

>成功するテンパリングガイド

簡単&スピーディーに計測
cottaオリジナル 赤外線温度計

cotta赤外線温度計は軽くてコンパクトな作りなので、複雑な温度管理が必要なテンパリングで大活躍。
1℃、2℃の変化を大切にすることで、つやつやで風味のよいチョコレートが出来上がります。

cotta 赤外線温度計

¥3,520 税込 20%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

テンパリングの救世主
カカオバターパウダー

チョコレートをテンパリングする際には、温度管理の関係から300g~400g以上のチョコレートを使用します。
少量しかチョコレートを必要としない場合、困ってしまいますよね。

そこでおすすめなのが、カカオバターパウダーのマイクリオ。
少量のチョコレートも失敗なく簡単にテンパリングすることができます。

cotta マイクリオ(カカオバターパウダー) 20g

¥314 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

テンパリング不要
そのまま使えるレンジチョコ

やっぱりテンパリングは難しい…!という方には、テンパリングの要らないコーティングチョコレートがおすすめ。
電子レンジ対応の袋に小分けされているので、パッケージのままレンジでチンできる優れものです♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

レモンとホワイトチョコのトリュフ

ミルキーな味わいと爽やかなレモンの相性が抜群!
レモンピールの甘酸っぱさとほろ苦さがアクセントに♪

レモンとホワイトチョコのトリュフ

なつみ

>詳しいレシピはこちら

おすすめアイテム

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめのトリュフチョコレシピ

トリュフ

パリっと繊細なチョコレート、滑らかなガナッシュの2つの食感が楽しめる本格的なトリュフチョコレート。

トリュフ

みのすけ

>詳しいレシピはこちら

カラフルトリュフ

1種類のガナッシュで5つの味とカラーが楽しめる、簡単トリュフ。
カラフルで見た目も華やかです♪

カラフルトリュフ

vivian

>詳しいレシピはこちら

キャラメルガナッシュのトリュフ

カラメルソースから作るキャラメルガナッシュがポイントです◎

キャラメルガナッシュのトリュフ

JUNA

>詳しいレシピはこちら

バレンタイントリュフ

お花やラインでデコレーションしたかわいらしいトリュフは、バレンタインにぴったり。

バレンタイントリュフ

あいりおー

>詳しいレシピはこちら

3Dシリコンアイスモールドで♪キャラメルトリュフ

3Dシリコンアイスモールドで作るトリュフは高さと立体感が出て、高級感がアップ!

3Dシリコンアイスモールドで♪キャラメルトリュフ

vivian

>詳しいレシピはこちら

抹茶のトリュフ

抹茶の鮮やかなグリーンが引き立つ、食欲をそそるトリュフです。

抹茶のトリュフ

みのすけ

>詳しいレシピはこちら

コーヒートリュフ

ほろ苦いコーヒー風味のトリュフチョコは、大人向けの味わい。

コーヒートリュフ

はつみ

>詳しいレシピはこちら

クリームチーズとホワイトチョコのトリュフ

材料4つのお手軽レシピ♪クリームチーズでなめらかな口あたりに。

クリームチーズとホワイトチョコのトリュフ

はつみ

>詳しいレシピはこちら

苺のトリュフ

大人も子どもウケもばっちり!甘酸っぱい苺の果肉入りトリュフです。

苺のトリュフ

みら

>詳しいレシピはこちら

めっちゃ簡単!くるみの生チョコトリュフ

生チョコのとろける口溶けとくるみの食感がポイントの、お手軽レシピ♪

めっちゃ簡単!くるみの生チョコトリュフ

山本ゆり

>詳しいレシピはこちら

チョコミン党に捧ぐ♡チョコミントトリュフ

ミントをふんだんにきかせた、チョコミント好きに贈りたいレシピです。

チョコミン党に捧ぐ♡チョコミントトリュフ

るぅ

>詳しいレシピはこちら

ラズベリーのフラワートリュフ♡

かわいらしいピンク色とトッピングで仕上げる、ラズベリー風味のトリュフ。

ラズベリーのフラワートリュフ♡

上岡麻美

>詳しいレシピはこちら

野球ボールトリュフ

チョコペンを使えば、ホワイトトリュフが野球ボール模様に♪

野球ボールトリュフ

はつみ

>詳しいレシピはこちら

ミルクティートリュフ

クーゲルを使った簡単トリュフ。アールグレイ香るガナッシュは至福の味わい♪

ミルクティートリュフ

きょこ

>詳しいレシピはこちら

シャンパントリュフ

お酒の風味がしっかりきいた、大人の味わいです。

シャンパントリュフ

YUKA

>詳しいレシピはこちら

豆乳クリームとアールグレイの生チョコトリュフ

ヘルシーな豆乳クリームを使用した、アールグレイ風味たっぷりのトリュフ。

豆乳クリームとアールグレイの生チョコトリュフ

aco

>詳しいレシピはこちら

モカトリュフ

インスタントコーヒーを加えることで、モカ風味へのアレンジも簡単◎

モカトリュフ

chiyo

>詳しいレシピはこちら

高級チョコ使用♡口どけなめらかトリュフ3種

高級チョコレートのヴァローナを使い、口溶けにこだわる3種のトリュフです。

高級チョコ使用♡口どけなめらかトリュフ3種

vivian

>詳しいレシピはこちら

濃厚お抹茶トリュフ&ヘーゼルナッツトリュフ

はちみつ入りでやわらかな仕上がりに。抹茶とヘーゼルナッツの2種レシピ。

濃厚お抹茶トリュフ&ヘーゼルナッツトリュフ

ぱお

>詳しいレシピはこちら

お菓子をさらにかわいく
おすすめのラッピングアイテム

使いやすい手提げタイプ
バレンタインハンディバッグ

マドレーヌやクッキーなど、個包装の焼き菓子は5~8個ほど入ります。
7cmの底マチ付なので、しっかりと自立するところも嬉しいポイント。
ギフトボックスを入れても◎

デザインは全2種類

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

キュッと結ぶだけで華やかに
リボン付きタイ

華やかなサテンリボンと、メッセージが込められた紙のタグが付いたワイヤータイが新発売。
透明袋にお菓子を入れて、リボン付きタイで結ぶだけでラッピングが完成♪
リボンを掛けたボックス系のラッピングも、リボン付きタイを付ければダブルリボンでさらに華やかな装いに。
シンプルなぺーパーバッグやバスケットバッグにリボン付きタイを結べば、かわいいワンポイントになりますよ。

ラッピングを簡単アレンジ
バレンタインシール

小ぶりなものから、ラベルのような大きめのものまでご用意しました。
シールを貼るだけでラッピングが完成するデザインです。

ナチュラルなかわいさ
レースヘッダーシール

貼るだけでおしゃれなラッピングができるヘッダーシールに、レースタイプが仲間入りしました。
ギフト箱やプレーン缶のワンポイントにおすすめです。

巻くだけでラッピングが完成
紙帯

シンプルな包装にくるりと巻くだけで、ぐっとセンスのよいラッピングに。
クラフト紙やブリキ、クリア素材や紙袋など、どんな素材にもぴったりです。
中身の見えるギフトバッグやテイクアウトボックスにも、紙帯を巻けばおしゃれなギフトになります。

デザインは全6種類

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめ PICK UP!

トリュフチョコレートのレシピ・作り方&ラッピング

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る