ブラウニーのレシピ・作り方&ラッピング

手作りバレンタインにおすすめ
ブラウニーレシピ

Brownie Recipe

初心者にもおすすめなバレンタインスイーツといえばブラウニー。
簡単に美味しくできるので、友チョコなどにおすすめのスイーツです。

くるみとラズベリーのブラウニー

上岡麻美さんのブラウニーレシピ。
ほろ苦くて甘酸っぱいので、大人の方への贈りものにも◎

: >くるみとラズベリーのブラウニー

使用アイテム

: カカオ分51%でビター感と甘さのバランスに優れたクーベルチュールチョコレート。焼き菓子に加えると濃厚でコクのある味わいになります。

冷蔵便 cotta 大東カカオクーベルチョコレートスイート 300g

¥418 税抜 48%OFF

: 軽い食感でやさしいコクのあるアメリカ産クルミ。一度ローストすることで香ばしさが増し、さらに食感もよくなります。

cotta 生クルミ 250g

¥535 税抜 28%OFF

: 甘味と酸味のバランスがよい冷凍ラズベリー。粒ぞろいでかたちがきれいなので、トッピングにもおすすめです。

冷凍デルスール完熟ラズベリーホール（メッカー種）500g

¥1,563 税抜

: 程よい大きさで使いやすいかたちのパウンドトレー。お友達に焼き菓子をプレゼントしたいときに最適です。

パウンドトレー S フレンチセンテンス（3枚入り）

¥105 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

超濃厚ブラウニー

chiyoさんのブラウニーレシピ。
まるでチョコレートそのもののような濃厚さ。
アーモンドの食感とチョコのねっとり感が病みつきになります。

: >超濃厚ブラウニー

使用アイテム

: カカオ分51%のクーベルチュールチョコレート。コイン状で使いやすく、焼き菓子に加えると濃厚でコクのある味わいになります。

冷蔵便 cotta 大東カカオクーベルチョコレートスイート 300g

¥418 税抜 48%OFF

: 深いロースト色をした粒子の細かいココアパウダー。どんな生地にもなめらかに混ざり、奥深いココアの香りがお楽しみいただけます。

冷蔵便ペック社ココアパウダー 200g

¥1,596 税抜

: 繊細な歯ごたえが楽しめる、カリフォルニア産のアーモンドスライス。トッピングや混ぜ込みに幅広くお使いいただけます。

cotta 生アーモンドスライス 1kg

¥1,990 税抜 13%OFF

: 熱伝導率が高く、型離れのよい底取れタイプのスクエア型。軽くて錆びにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れが簡単です。

TC アルブリッドセパトデコ型角150

¥3,038 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめのレシピ

初心者にもおすすめのバレンタインブラウニーレシピ大集合。

: 可愛い♪ブラウニーポップ by ナナママちゃん
パーティーなどにもぴったりな、ひと口サイズのケーキポップ。お好みの模様を描いて、いろいろなデザインを楽しんでみてくださいね♪

: 濃厚チョコバナナブラウニー by cherry♪
香りのよいチョコレートリキュールを加えた濃厚レシピ。焼きたてよりも、一晩熟成させた翌日がおすすめです♪

: キャラメルナッツブラウニー by Mari
生地にもデコレーションにも香ばしいキャラメルナッツをたっぷり使ったレシピです。濃厚なチョコレートとの相性が抜群です。

: ソイフロマージュフランブラウニー by Lynne
コクがあるのにまろやかなソイフロマージュフランがチョコとベリーの味を引き立ててくれます。豆乳クリームを使うことで、カロリーも控えめに♪

: 白いブラウニー「ブロンディー」 by sarajya
やさしく上品な味わいのふんわりケーキに、甘酸っぱいクランベリーとカシューナッツ、ホワイトチョコをたっぷり混ぜ込みました。

: ふわふわブラウニー by はつみ
お口の中で優しくほどける、ふわふわ食感のブラウニー。しっかりとしたチョコレートの香りとキャラメルのような風味も楽しめます。

: 濃厚トリプルチョコスティックブラウニー by たっきーママ
ホットケーキミックスでつくる簡単ブラウニー。中にもチョコを入れるので、冷やせばパリッと、温めればトロリと一粒で二度美味しいレシピです。

: 抹茶とホワイトチョコのブラウニー by きょこ
ほろ苦い抹茶生地にミルキーな濃厚ホワイトチョコをかけました。トッピングには、ピスタチオとオレンジピールを飾って♪

: かのこ豆のブラウニー by takacoco
断面が水玉模様でかわいい和風テイストのレシピ。隠し味にきなこを入れて、ほのかに香ばしさをプラスしました。

: スティックブラウニー by トイロ
見た目も可愛くてバレンタインの友チョコにぴったりな、一口サイズのスティックブラウニーです。

: 濃厚ブラウニーケーキ by JUNA
個別ラッピングをしたら特別な贈り物に!とっても大人っぽい仕上がりの濃厚チョコレートケーキです。

: ♡混ぜて焼くだけ♡チョコレートブラウニー♡ by Mizuki
薄力粉の代わりに大豆粉を使用したヘルシーな焼き菓子。ナッツをたっぷりトッピングして♪

: お手軽!ピーカンナッツブラウニー by kaiko
ピーカンナッツとチョコチップをたっぷりと生地に練り込んだ、可愛いハートのかたちのブラウニーです。

: ホワイトチョコのオレオブラウニー by るぅ
ミルキーなホワイトチョコにオレオのほろ苦さがマッチしたカップ焼き菓子。スクエア型でも作れます。

: チョコバナナブラウニー by kaiko
おやつインを使用した、混ぜていくだけのお手軽レシピ。チョコとバナナの間違いない組み合わせです♪

: グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー by nao_cafe_
チョコとオレンジの絶妙なハーモニー♪甘みと苦味のバランスがとても良い、米粉使用のレシピです。

: ベリーベリーブラウニー by +まみ+
甘酸っぱいベリーのコンフィチュールが美味しい、しっとり濃厚でおしゃれなチョコレート菓子です。

: ワンボールで♪色々アレンジブラウニー by みら
ミニクラフト型で焼き上げるお手軽レシピ。ナッツやチョコ細工などで、お好みのトッピングを楽しんでみてくださいね。

おすすめのラッピング

ブラウニーにぴったりのラッピングをご紹介します。

: by chiyo
ひと口サイズにカットしたブラウニーを個包装してペーパーヘッダーでとめれば、お友達へのバラまき用にぴったり♪テクニック要らずでお店のような仕上がりになる超簡単ラッピング。

: by はつみ
テープ付きで簡単に封ができる透明袋に入れたら、麻紐を十字結びするだけ♪いくつかまとめてあげたい場合は、クラフトBOXに入れてリボンをかけて。お花を添えても可愛いです。

: by Mizuki
爽やかなブルーのストライプ柄リボンをクロスさせたら、ゴールドのギフトシールで留めるだけ♪クラフト紙を敷いたカゴに入れると、さらにお洒落になりますね。

: by Mari
OPPシートで個包装して、キュートなリボンとシールで飾りました。一本ずつ友チョコとして配ったり、ケースに入れれば特別なプレゼントにもなりますね。

>バレンタインラッピング特集はこちら

おすすめの材料

ブラウニー作りにおすすめの材料をご紹介します。

: アーモンドやローストナッツを思わせる豊かな香ばしさが特徴のビターチョコレート。甘さ控えめで、そのまま食べても美味しいです。

冷蔵便 cotta ヴァローナフェーブカライブ 300g

¥1,943 税抜

: バランスの良いベーシックなスイートチョコレート。カカオ感が強く、渋みを適度に抑えながらも、心地よい香りが残ります。

冷蔵便 cotta 明治クーベルスイートD21 300g

¥717 税抜

: サクサクとした食感の顆粒状のビスケット。スイーツやアイスなどのトッピングにお使いください。

cotta ホワイトクランチ　200g

¥471 税抜

: カルフォルニア産のアーモンドスライス。スライス特有の繊細な歯ごたえがお楽しみいただけます。

cotta 生アーモンドスライス 500g

¥1,010 税抜 21%OFF

: 色鮮やかなグリーンピスタチオ。トッピングに使うと、いつものお菓子がワンランクアップします。

cotta 皮なしピスタチオグリーンホール 20g

¥380 税抜 16%OFF

: 軽い食感と優しいコクが特徴のアメリカ産クルミ。焼き菓子やパンの練り込み、トッピングに幅広くお使いいただけます。

cotta 生クルミ 500g

¥1,045 税抜 27%OFF

: 香ばしくて風味の良い、カリフォルニア産の皮付き生アーモンドホール。一度ローストしてからお使いください。

cotta 生アーモンドホール　500g

¥1,008 税抜 22%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめの道具

ブラウニー作りにおすすめしたい道具をご紹介します。

: HM スクエア型 15cm

¥1,232 税抜 15%OFF

: HM スクエア型 18cm

¥1,557 税抜

: ティファニースクエアケーキ型M

¥930 税抜

: TC アルブリッドセパトデコ型角150

¥3,038 税抜

: TC アルブリットマルシェ焼型角16

¥1,920 税抜

: グレーシリコンモールド(ハート8)

¥837 税抜

: ミニベイクドトレーナチュラル

¥20.60 税抜

: ハートファンシークラシック

¥73 税抜

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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