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濃厚チョコブラウニーの
本格&簡単レシピ30選

Valentine Brownie 2024

基本・簡単レシピからおしゃれ・かわいいレシピ、ホワイトチョコを使ったアレンジレシピなど内容盛りだくさん。手作りだから型を変えたり材料を変えたりアレンジも自由自在!
本命用の箱ギフトや大量生産向きの個包装など人気のラッピング情報も必見です。

このレシピの作り方♪

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ブラウニーの大人気レシピ

焼くまで10分!簡単ブラウニー

【数量:スクエア型 1台分】
ボウルに材料をどんどん入れて混ぜるだけの簡単レシピ。
ココアビスケットのデコはお好みの配置でぜひ♪

コメント

ムンナさん

バレンタインデーに作りました。大好きなビスケットをのせて。とても満足のいくチョコブラウニーにみんなとても喜んでくれました。

yukoさん

簡単に美味しく可愛くできました♪ 1つ1つラッピングしてお友達にプレゼントしたらとても喜ばれました。 すてきなレシピをありがとうございます^^

mamiserikareさん

あいりおーさんのレシピいつも利用させてもらってます。ネーミング通りとても簡単でした。 チョコレートを使ったお菓子は子供が好きで、シンプルですがビスケットを置くことでワンポイントになって可愛いです。翌日の方がしっとりしておいしかったです。いつも素敵なレシピありがとうございます。

あやかさん

これまた作りやすいレシピで、すぐ真似してしまいました!甘さがスッキリしていて、美味しかったです♪

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バレンタインの定番
基本のブラウニーレシピ

濃厚な味わいが人気のチョコレートの焼き菓子。作り方は意外と簡単なので、おやつにもおすすめです。
カットすれば大量生産できるので、個包装ラッピングしてプレゼントにしても◎

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お菓子作り初心者の方におすすめ
簡単ブラウニーレシピ

ホットケーキミックスを使ったお手軽レシピや電子レンジで作る時短レシピをご紹介。
ナッツやクッキーなど、お好みのトッピングでアレンジ自在。ラッピングしておしゃれなプレゼントにも◎

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おしゃれなブラウニーの
アレンジレシピ

ナッツやドライフルーツをトッピングして、華やかでスタイリッシュな見た目に仕上げます。
本命へのプレゼントにもおすすめ◎

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子供も喜ぶ
かわいいブラウニーレシピ

動物モチーフやロリポップなど、見た目も楽しいレシピを集めました。
ラッピングもかわいらしく仕上げて、友チョコにもおすすめです。

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ホワイトチョコレートの
濃厚ブラウニーレシピ

白い見た目とミルキーな味わいが特徴のホワイトチョコを使ったおすすめレシピをご紹介します。
抹茶やナッツ、ベリーなどとの相性が良く、それぞれの風味を引き立てます。

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アレンジいろいろ
その他のブラウニーレシピ

ここまでで紹介できなかったレシピを集めました。
バナナやオレンジ、クルミ以外のナッツとも好相性◎お好みの組み合わせでお試しあれ♪

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ブランド別
製菓用チョコレートカタログ

cottaおすすめの製菓用チョコレートをまとめてご紹介!
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お菓子づくりQ&A

お菓子のよくある失敗や成功の秘訣をQ&A形式でご紹介しています。

失敗しらず
テンパリングガイド

テンパリングを避けてしまう、なかなか成功しない…そんな方におすすめの特集です♪
特集ではテンパリングの基礎知識や手法、失敗例などをご紹介しています。

バレンタインに大活躍
cottaイチオシの製菓型

ミニドーナツ型に垂直マフィン型、カヌレ型にハート形のフィナンシェ型など、いろいろなお菓子型をご紹介♪
おすすめ手作りアイテムがいっぱいです。

最新のおすすめ型

子供が喜ぶミニサイズ

大量生産にもおすすめ。シリコン加工で型離れも◎

cotta ミニドーナツ型(12個取)

¥1,980 税込 

現在入荷待ちです。次回入荷後の販売になります。

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猫好きにいかが♪

同シリーズのラッピングアイテムと一緒にぜひ。

cotta スタンプクッキー型 こねことわたし

¥685   税込 30%OFF

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シンプルで万能

cotta ステンレスクッキー型 スクエア

¥106   税込 20%OFF

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かわいくリニューアル

通年使えるアイテム。ケーキの飾りにも◎

cotta スタンプクッキー型 森の仲間たち

¥853 税込 

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細身でおしゃれ

形も焼き色も理想のカヌレが作れます。

cotta カヌレ天板 大 (6個取)

¥1,690   税込 15%OFF

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一口サイズがうれしい

チーズケーキやガトーショコラにもぴったり。

cotta カヌレ天板 小 (12個取)

¥1,964   税込 15%OFF

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まだまだ大人気

丁度いい大きさのきれいなキノコ形マフィンなら!

cotta 垂直マフィン型 中(6個取)

¥1,099   税込 20%OFF

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フィナンシェ以外も◎

チョコケーキやチーズケーキを焼いてもOK。

cotta オーバルフィナンシェ型 (8個取)

¥1,294   税込 30%OFF

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かわいい形が簡単
いろいろなチョコモールド

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cotta 不二製油 カカオクオリー ブレンドミルク40 200g

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cotta ヴァローナ ジヴァラ ラクテ 200g

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cotta 不二製油 砂糖不使用ノワールサンシュクレ 200g

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現在入荷待ちです。次回入荷後の販売になります。

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cottaオリジナル ベルギー産チョコレート カカオ58 200g

¥765 税込 

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cotta 大東カカオ ホワイトチョコレート 300g

¥531   税込 20%OFF

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cotta 不二製油 カカオクオリー エクアドル70 200g

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cotta 森永コンキスタドール66%(ダーク) 300g

¥1,272 税込 

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cotta オリジナルベルギー産チョコレート ホワイト29 1kg

¥2,906   税込 10%OFF

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cotta ルセーラ スイートチョコ(コーティング用) 300g

¥619   税込 20%OFF

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cotta ヴァローナ フルーツクーベル フランボワーズ 200g

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cotta ヴァローナ フルーツクーベル アマンド 200g

¥2,584 税込 

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cotta カレボー70/30 300g

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cotta 不二製油 クーベルチュールスイートフレーク 1kg

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各チョコレートの味わいや
特徴についてはこちら

不二製油 カカオクオリー

本場ヨーロッパの高級チョコにも匹敵する、日本品質の最高級チョコレート。
カカオ産地が抱える貧困や児童労働といった課題に本気で向き合った、新ブランドです。

オリジナルスイートチョコレート

タブレット形で使いやすいオリジナルチョコ。お菓子やパン作りはもちろん、おやつにそのまま食べても◎

森永コンキスタドール

カカオ66%の高品質なクーベルチュールチョコレート。豊かな風味と極上のなめらかさで、普段のお菓子のレシピでも特別感のあるスイーツに。

ベルギー産チョコレート

ヨーロッパのプロのパティシエ達がこぞって愛用するチョコレート。味も価格も◎。
4タイプのチョコをご用意。

大東カカオチョコレート

cottaでコスパNo.1を誇り、使いやすく初心者さんにもおすすめ。
チョコレートを味わうトリュフや生チョコ、焼き菓子にぴったり。

ルセーラ チョコレート(コーティング用)

テンパリング不要で失敗知らず。コーティングやチョコ細工に、手軽に使えるチョコレートです。

不二製油 クーベルチュールフレーク

フレーク状で溶かしやすいスイート&ホワイトチョコレート。
テンパリングも手軽にでき、デコレーションにそのまま使用しても◎。

不二製油 砂糖不使用ノワールサンシュクレ

健康志向の方や、ダイエット中におすすめ。
カカオ分は約47%、深いカカオの香りと程よい苦みが特徴です。※焼成用ではありません。

デコレーションならこちら!
便利なチョコレート食材

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バレンタインにおすすめ
ラッピングアイテム

かわいくて華やか
人気のギフト缶・箱

シンプルなシルバー缶やクラフトボックスのほか、cottaオリジナルデザインも多数販売中。
お好みの形やサイズ、カラーで素敵なラッピングを♪

こねことわたしシリーズ

ロマンチックで愛らしいアイテムが登場。
おしゃれかわいいギフトにいかがでしょうか♪

その他おすすめのミニギフト缶

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子供向けも大人向けも豊富に取り扱い中です♪

cotta モノトーンシリーズ

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詳しい情報やサイズ感は特集で要チェック!

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定番リボンと簡単ゴム

人気のサテンリボンやオーガンジーはもちろん、cotta限定のワンタッチゴムもおすすめ!
お店みたいなギフトラッピングが誰でも簡単に楽しめます。

片花結びワンタッチゴム

箱や袋にかけるだけ!
バレンタインに人気のショコラケースとの相性も◎

その他人気アイテムはこちら

V・ガナッシュ 5 レッド

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V・ガナッシュ 45 マホガニー

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ファインクリスタル チェリーレッド

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ファインクリスタル アイリス

¥2,659 税込 

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ケーカール #47 赤

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ケーカール #49 紺

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スエーディー 036 ホワイト 5mm×30m

¥2,203 税込 

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スエーディー 042 モーブピンク 5mm×30m

¥2,203 税込 

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S.U.サテンストライプ ゴールド

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S.U.シュガーストライプ7 マリーピンク

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ピュアバレンタイン 75ディープRED

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ハートプリモ4 ホワイト&レッド

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