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7/6(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

本命チョコや自分へのご褒美に
上級者向けレシピ

Advanced Recipe

普段からお菓子作りをされている方におすすめのレシピをご紹介します。
プロのレシピやフォンダンショコラ、マカロンなど、今年のバレンタインはちょっと難易度が高めのレシピに挑戦してみませんか?

パリッ、モチ食感が美味しいカヌレ

chiyoさんの上級者向けレシピ。
パリッと感とモチっと感のコントラストがとっても美味しいカヌレです。

>パリッ、モチ食感が美味しいカヌレ

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オレンジショコラのプチガトー

きゃらめるみるくさんの上級者向けレシピ。
ちょっぴり贅沢なチョコを使ったオレンジのプチガトー。
焼きたては外はカリット中はふんわり、翌日はチョコがなじんでしっとりです♪

>オレンジショコラのプチガトー

辻口博啓シェフのガトーショコラ

口当たりのよい濃厚なガトーショコラにグランマルニエをプラス。
ふわりとオレンジのさわやかな香りが美味しさを引き立てます。

>辻口博啓シェフのガトーショコラ

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お店に並ぶ極上スイーツ
プロのレシピ

こだわりのプロのレシピをご紹介します。

プロ愛用アイテム

プロ監修のアイテムや愛用アイテムをご紹介します。

菅又亮輔シェフ監修 段付きパレットナイフ

¥714 税抜 15%OFF

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TXトレー サークル64

¥20.20 税抜 

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冷蔵便 cotta デリーモ ピュアノワール67% 200g

¥950 税抜 

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SOLD OUT

冷蔵便 cotta デリーモ ピュアラクテ41% 200g

¥915 税抜 

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ディナーのデザートに◎
フォンダンショコラのレシピ

冬にこそ食べたいフォンダンショコラのレシピをご紹介します。

極上スイーツにおすすめ
高級チョコレート

高級チョコレートでつくるお菓子はいつものレシピをワンランクアップ。
おすすめの高級チョコレートをご紹介します。

冷蔵便 cotta カレボー823 ミルク 300g

¥1,481 税抜 

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冷蔵便 cotta カレボーホワイトカレットW2NV 300g

¥1,699 税抜 

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SOLD OUT

冷蔵便 cotta カカオバリー ピストールラクテ(ミルク) 300g

¥1,216 税抜 

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冷蔵便 cotta カカオバリー ピストールブランサタン(W) 300g

¥1,134 税抜 

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マカロンにおすすめのアイテム

マカロンづくりにおすすめのアイテムをご紹介します。

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おすすめ PICK UP!

本命チョコや自分へのご褒美に。上級者向けレシピ

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