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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第25回】和泉シェフが教える
フロランタンとクロッカンショコラ

>>配信された動画はこちら


>> フロランタンのレシピはこちら


>>クロッカンショコラのレシピはこちら


■配信日時
2018年5月25日(金) 21:00~
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
皆様からの投票で決まった、和泉式フロランタンをお届けします。
和泉式フロランタンの特徴は、食感にこだわって計算し尽くされた、フロランタン用パートシュクレ(下層のクッキー生地)! そして、食べた時に、口に広がる華やかな香り・・・「あーそれを入れるのか!」と感動するはずです。またフロランタンから派生して作られた、和泉シェフオリジナルの「クロッカンショコラ」もお見せします。華奢な組み立てだからこその、軽やかな食感と、苦味の効いたシュクレと飴の組み合わせは、「これは食べたことない!」と感動していただけるお菓子だと思います。

■講師
アステリスク 和泉光一シェフ

■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をよろしくお願いします。
公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
公式Instagramをフォローしておいてください。
Facebookのアカウントをお持ちでない場合は、こちらからご申請ください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

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