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6/27(月)16:00まで

バレンタインレシピ特集

Valentine Recipe

2月14日は聖バレンタインデー。
手作りのお菓子を添えて、家族や友達、恋人に日頃の感謝を伝えてみませんか?
バレンタインのプレゼントやディナーにぴったりのバレンタインチョコ&お菓子をご紹介します。

簡単に作れるお菓子
おすすめレシピ

初心者さんにもおすすめ
cottaオリジナル バレンタイン手作りキット

初心者さんも楽しくバレンタインスイーツが作れる、手作りキットが新発売。
ラッピングもセットになっているので、プレゼント用のお菓子作りに◎

今年は4種類のキットをお楽しみいただけます。

全4種類

ハートのマンディアンキット

大人の方へのプレゼントにもおすすめ。おしゃれなマンディアンが作れます。
模様を綺麗に作る方法はレシピカードに掲載されているので、初心者さんも安心◎

どうぶつチョコクッキーキット

かわいすぎる、どうぶつチョコクッキーが作れます。
こちらのスタンプクッキー型は、キット限定。気になる方は、キットでゲット♪

ねこガトーショコラキット

チョコたっぷりで本格的。かわいいねこガトーショコラが作れます。
付属のチョコペンで、オリジナリティのある猫ちゃんを描いてみてくださいね♪

チョコペリナッツキット

チョコを流してペリっとはがすだけ。かわいい形をしたナッツチョコが作れます。
付属のアイテムでできる、テトララッピングのかわいさも◎

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【cotta手作りキット】ハートのマンディアン

¥440 税込 73%OFF

カートに入りました

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【cotta手作りキット】どうぶつチョコクッキーキット

¥980 税込 

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【cotta手作りキット】ねこガトーショコラ

¥264 税込 70%OFF

カートに入りました

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【cotta手作りキット】チョコペリナッツ どうぶつ&ハート

¥319 税込 76%OFF

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たくさん配れるスイーツ
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おしゃれな手作りお菓子
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バレンタインクッキー
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焼きっぱなしでもおしゃれ
cottaオリジナル クッキー型

季節を問わず使いやすい「スタンプクッキー型 ワッフル&ビスケット」、「筆記体メッセージクッキー型」がcottaオリジナルで新登場。
どちらもクッキーだけでなく、いろいろな使い方ができる優れものです。

スタンプクッキー型 ワッフル&ビスケット

焼きっぱなしでもかわいいですが、シンプルな形なので、クッキーサンドにもぴったり。
ブラウニー生地にのせてクッキーブラウニーにアレンジ♪

筆記体メッセージクッキー型

文字の部分をチョコペンでなぞれば、メッセージが目立ち印象がぐっと引き締まります。

cottaオリジナル クッキー型の
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カップケーキ&マフィン
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ブラウニー
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ガトーショコラ
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トリュフ&ボンボンチョコレート
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生チョコレート
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かわいいハート型の焼き菓子に
cottaオリジナル ハート型

おみせのようなハート型の焼き菓子が作れる、ハート型がcotaオリジナルで新登場。
ティグレ型、マドレーヌ型、どちらもおすすめの自信作です♪

ハートティグレ型

真ん中にあるハートのくぼみに、クリームやガナッシュを入れることができるハートティグレ型。
側面にもくぼみにも、しっかりと焼き色がつき、本格的に焼き上がります。
シリコン加工がされた型は、オイルスプレーをするだけで下準備完了♪生地がするっと型から外せます。

ハートマドレーヌ型

シャープなラインがスタイリッシュさを引き立てるハートマドレーヌ型。
熱伝導率が高く、お菓子の焼き上がりもふっくら。耐久性も◎
いつものマドレーヌも、この型で焼くだけでワンランク上の仕上がりに。
焼きっぱなしでも十分なかわいさです♪

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バレンタインタルト
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バレンタインマカロン
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フォンダンショコラ
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上級者向け
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アレルギー対応
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貼るだけでギフトの完成
バレンタイン ヘッダーシール

お菓子を入れた透明袋に貼るだけで簡単にラッピングが完成するヘッダーシール。
今年もバレンタインにぴったりなヘッダーシールが、cottaオリジナルデザインで新登場しました。

今回は、サイズとデザインが違う3種類。お菓子に合わせて使い分けてみてくださいね。

シンプル2種アソート(8片)

【1枚あたりのサイズ】幅100×H66mm(二つ折りにして33mm)

大人かわいいシンプルなデザイン。マンディアンなど、少し大きめサイズのお菓子におすすめです。

チェック2種アソート(6片)

【1枚あたりのサイズ】幅70×H75mm(二つ折りにして37.5mm)

赤とピンクのさりげないチェックがおしゃれ。ガス袋だけでなく紙袋などにも使いやすいサイズです。

もこもこ3種アソート(9片)

【1枚あたりのサイズ】幅70×H40mm(二つ折りにして20mm)

もこもこのシルエットがラブリーなデザイン。友チョコラッピングの定番、テトララッピングにおすすめです。

失敗しらず
テンパリングガイド

テンパリングを避けてしまう、なかなか成功しない…そんな方におすすめの特集です♪
特集ではテンパリングの基礎知識や手法、失敗例などをご紹介しています。

簡単&スピーディーに計測
cottaオリジナル 赤外線温度計

cotta赤外線温度計は軽くてコンパクトな作りなので、複雑な温度管理が必要なテンパリングで大活躍。
1℃、2℃の変化を大切にすることで、つやつやで風味のよいチョコレートが出来上がります。

cotta 赤外線温度計

¥5,148 税込 

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テンパリングの救世主
カカオバターパウダー

テンパリングに自信がない方におすすめなのが、カカオバターのマイクリオ。
溶かしたチョコレートに混ぜるだけで、簡単にテンパリング完了です。

冷蔵便 cotta マイクリオ(カカオバターパウダー) 20g

¥314 税込 

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テンパリング不要
そのまま使えるレンジチョコ

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

お菓子づくりQ&A

アンケートで募集したお菓子のよくある失敗や成功の秘訣をQ&A形式でご紹介しています。

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