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簡単&本格的に手作り!
バレンタインレシピ集

cotta Valentine 2024

約20,000点のレシピの中から、手作りにおすすめのバレンタインレシピを厳選しました。ガトーショコラや生チョコ、トリュフの簡単定番レシピ、クッキーやミニドーナツの大量生産しやすい焼き菓子レシピ、本格的なシェフ直伝レシピ、アレルギー対応レシピなど!
ぴったりラッピングやおすすめの材料もご紹介します。

お気に入り数13000!
焼くまで20分の簡単大人気レシピ

小さな濃厚プチガトーショコラ

【数量:12個分】
ミニマフィン型で大量生産もできる人気お菓子。
バレンタインのお菓子に悩んだらまずはこちら♪

コメント

yuukqさん

濃厚で美味しかったです♡♡子どもたちに大好評でした♡♡

コメント

mama nurseさん

バレンタインの友チョコにたくさん作りました あげた人みんなから『しっとり濃厚で美味しかった』って言ってもらえました(((o(*゜▽゜*)o)))

コメント

しょこらさん

以前から作ってみたかったレシピで、やっとバレンタイン用に作りました!濃厚でとっても美味しかったです♡

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まるまるまるすさん

このレシピの感想とお礼をどうしても書きたくて、ID登録しました! ホントに簡単で絶品なレシピをありがとうございます。大人、子供みーんなに絶賛されます。

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チョコレートの美味しさ◎
濃厚ガトーショコラレシピ

材料を混ぜて焼くだけ!簡単ガトーショコラ

【所要時間目安:20分 数量:オーバル型 8個分】
メレンゲ不要の簡単レシピ。
ラズベリージャムが味と見た目のポイントで、おしゃれかわいいプレゼントに◎

このレシピの作り方♪

大人気!辻口シェフ監修
本格ガトーショコラレシピ

ガトーショコラ

【数量:15cmデコ型 1台分】
粉類が少なく、チョコレートたっぷりの濃厚でどっしりとした味わい。
グランマルニエのさわやかな香りがアクセントです。

コメント

なおなさん

たくさんの方のレシピでガトーショコラを焼いてきましたが、辻口先生のレシピが1番でした!凄く美味しくて納得するものが作れました。ありがとうございました!!また焼きます♪

コメント

あいさん

Valentine用に♥リピしてます(o^^o)

コメント

makiさん

プレゼント用に作りました!濃厚で美味しいってとっても喜んでもらえました。

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ぷーちゃんさん

お店の味です!もう何台も作ってます。デコレーションは生クリーム100ml使ってモリモリにしました。

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子供と楽しむ
バレンタイン手作りレシピ

バレンタインチョコレートバー

【所要時間目安:30分 数量:12個分】
ドーナツ型がかわいい簡単レシピ。
大人も子供もチョコペンやチョコスプレーで好きなトッピングを楽しんで♪

このレシピの作り方♪

子供向けの
人気レシピはこちら

材料3つ♪簡単焼きチョコ

【数量:13〜15個分】
焼き立てはホロホロ、冷ますとポリっとした食感の美味しい焼きチョコ♪
作り方が簡単で子供と一緒に楽しめます。

コメント

napopon_cookiesさん

バレンタインに子ども達と作りました。簡単に作れて美味しくて可愛くて、リピさせて頂いています^_^

コメント

mikippiさん

拍子抜けするくらい簡単で、食べた子供たちにも大好評。これは間違いなく、絶対また作ります。

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ぴすたさん

ホワイトチョコ、ストロベリーチョコでも作り、3色の焼きチョコクッキーを作りました!簡単に作れて、美味しかったです。家族にも好評でした(^^)

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ma___chanさん

アラザンをのせて少しおめかししてみました(^^♪とても簡単だし、材料も少ないのに、さくほろ食感がたまりません♡また作ります(^^)

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初心者さんも安心
簡単スイーツレシピ

コーヒー風味の
ほろ苦☆フォンダンショコラ

【所要時間目安:15分 数量:直径79㎜カップ 3個分】
ミックス粉使用、インスタントコーヒーで深みのある味わいに。
生クリームやココアパウダーなどお好みのトッピングでどうぞ♪
【数量:6個分】
ボウルにどんどん材料を入れて、混ぜて焼くだけ簡単ガトーショコラ風レシピ。
メレンゲ不要でお手軽です。

コメント

みおさん

ぷくぷく膨らみました!表面カリカリ中はふわふわでとても美味しかったです!

コメント

エテさん

辰年クッキーを乗せる生地にガトーショコラのレシピを使わせて戴きました。 メレンゲを使わず美味しいガトーショコラが出来て嬉しいです! 表面はしっかり中はしっとりしていて美味しかったです。 素敵なレシピありがとうございます(^O^)

コメント

おでぶ子さん

基本的には、材料を混ぜるだけなので、作るのは、難しくなかったです。表面は、固そうでしたが、予想とは、反して、チョコレートの風味が強い、ふわふわのガトーショコラでした。美味しかったです。

コメント

さくらさん

とっても美味しく作ることが出来ました。素敵なレシピありがとうございます♡

コメント

お配り・友チョコに
大量生産お菓子レシピ

SNSで人気急上昇!
おうちで!!ミニドーナツ屋さん!!

【所要時間目安:30分 数量:72個分】
卵1個で24個♪生地はプレーン・ココア・抹茶の3種類。
かわいいラッピングでバレンタインプレゼントにいかがでしょうか。
【所要時間目安:60分 数量:ナッツ3種類 50g分】
3種類のナッツそれぞれに合うチョコレートとパウダーをコーティング。
味の違いと一緒にカラフルな見た目も楽しんで♪

大量生産お菓子の
人気レシピ

ミニチョコカップケーキ

【数量:12~13個分】
小さくてもチョコの存在を感じる、しっとりとしたケーキ。
沢山焼いてプレゼントにぴったりです。

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kunkumaさん

チョコレートケーキみたいな濃厚なカップケーキです。 小さくても食べごたえ十分。きのこみたいで見た目も可愛いいです。粉糖を掛け、いちごを添えておめかししてみました。 ミニマフィン12個と中くらいのマフィンが2個できました。

コメント

ayumi_64さん

クマにしてみました♪綺麗に膨らんで、チョコレートがとっても濃厚♡チョコチップもINして更にチョコ感アップさせました。vivianさんのレシピは間違いなくどれも美味しいです(๑ơ ₃ ơ)♥

コメント

ぺんぎんずさん

カカオ72%のチョコを使ったので、甘さがかなり控え目に出来上がりましたが、美味しく出来ました^_^

コメント

Saya.さん

苺チョコで作りました!濃厚で美味しかったです♩

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贈り物にぴったり
おしゃれスイーツレシピ

バレンタインに♪
いちごとチョコの簡単濃厚テリーヌ

【所要時間目安:20分 数量:パウンド型 1台分】
ビターチョコといちごパウダー入りホワイトチョコチーズの2層がおしゃれ♪
失敗知らずのお手軽レシピです。

おしゃれスイーツの
人気レシピ

濃厚テリーヌショコラ

【数量:18cmパウンドケーキ型 1台分】
バター、生クリーム不使用の滑らかで濃厚なテリーヌショコラ。
作り方はとても簡単ですが味わいは本格的です。

コメント

Mさん

テリーヌショコラを初めて作りました!レシピが簡単で味も大満足なのでまた作ります!わかりやすいレシピをありがとうございました!

コメント

azuさん

主人へのバレンタインに作りました。簡単でとても美味しくできました♫濃厚な甘さが癖になり、ほとんど私が食べてしまいました笑

コメント

fumiさん

みなさんのコメントを見て 作ってみましたホントに濃厚で 美味しいです(^∇^)cottaオリジナルベルギー産カカオ58 のチョコを使用しました 甘すぎず 大人の味になりました主人が これが1番好きだと 食べていました

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なみさん

簡単!なのに美味しくできて感動でした!!素敵なレシピありがとうございました。

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くちどけ絶品
生チョコレートレシピ

ベリーの生チョコ

【所要時間目安:30分 数量:各種ハート12個とトリュフ10個】
ベリーとホワイトチョコレート、二層仕立ての生チョコレートです。
型抜きで残ったチョコは丸めてトリュフに変身♪

大人気!辻口シェフ監修
生チョコレシピ

生チョコ

【数量:約20個分】
冷蔵庫から出してすぐよりも少し常温に戻した方が、よりなめらかな口当たり◎
簡単ですが味わいと口どけは本格的です。

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うちの犬さん

簡単にできてとても美味しかったです!

コメント

ayachinさん

水飴を使うんですね!常温に戻すと滑らかな口当たりです。カットする時割れやすいので、次は少し柔らか化してからカットしてみます。

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みつよさん

生チョコ簡単で、とろける美味しさでした♡

コメント

open sesameさん

娘の友チョコにたくさん作りました。滑らかで美味しく出来ました。

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バレンタインの王道
トリュフ&ボンボンショコラレシピ

リキュール香る3種のトリュフ

【所要時間:40分 数量:直径3㎝ 各8個分】
リキュールを贅沢に使用、甘さの中に香りが漂う大人向けのレシピ。
型不要で、手軽にかわいらしく作れるのも嬉しいポイントです。

トリュフ&ボンボンショコラの
人気レシピ

バレンタイントリュフ

【数量:13~14個】
とろけるトリュフをお花やラインでデコレーションした可愛い大人気レシピ。
ホワイトチョコレートで作るのもおすすめです。

コメント

名無しさん

あいりおーさんのレシピを見たときから、今年はこれ❣️って決めてました。娘とたくさん作りました。もっと難しいと思っていたのに、テンパリング無しのチョコレートで作ったら、とても簡単に作れました。

コメント

ひりこママさん

ネットで拝見し、凄く可愛いくて今年のバレンタインに決めました

コメント

garuticoさん

喜んでもらえました!!素敵なレシピありがとうございました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

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バニラビーンズさん

バレンタインにプレゼントをしようと思い作ってみました。 生クリームをわざわざ鍋で温めなくて良いのが簡単で良かったです!

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手作りバレンタインに大人気
クッキーレシピ

生チョコクッキー

【所要時間目安:40分 数量:スイート、ホワイト 各12枚】
短時間で焼き上げることで、生チョコのような食感に。
焼き加減を見極めることが成功のポイントです!

クッキーの
人気レシピ

生チョコサンドクッキー

【数量:12個】
ザクザク食感のてんさい糖クッキーに、口どけのよい生チョコをサンドした人気レシピ。
ハートのクッキー型でかわいく抜くのも◎

コメント

にくきゅうさん

バレンタイン用に作りました!ハートで型抜きして。味見したら生チョコがとろけてすごく美味しかったです!クッキー作りが苦手なのですが、分かりやすレシピのおかげで上手くできました。素敵なレシピありがとうございました♪

コメント

食べ盛りにゃんたろうさん

ストロベリーチョコレートで作ってみました。バレンタインぽくて可愛く出来ました♡ クッキーザクザクで、美味しかったです!!

コメント

ぶひぶひの箱さん

るぅさんのこのレシピを見てから毎年作らせて頂いております。お友達にも好評で、今年は2㎏のチョコレートを使いました。素敵なレシピをありがとうございます(ˊᗜˋ*)♡

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すてらさん

大好きなレシピで何度も作っています♪今年はバレンタインに大人っぽくデコしてみました。なめらかな生チョコ&ざくざくクッキーが本当に美味しい♡素敵なレシピありがとうございます♪

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ラッピングしやすい
カップケーキ&マフィンレシピ

小さなハリネズミカップケーキ

【所要時間目安:45分 数量:小12個】
いちご味のカップケーキに、チーズクリームで作るハリネズミが見た目と味のアクセントに♪

カップケーキ&マフィンの
人気レシピ

V.Dスペシャルチョコレートマフィン

【数量:6個分】
バレンタインにぴったりな豪華なガナッシュ入りマフィン!
トップにはオレオクッキー・マシュマロ・チョコレート・いちごが盛りだくさんです。

コメント

まつもんさん

めちゃくちゃ美味しくてハッピーな気持ちになりました♪ 素敵なレシピありがとうございます! 一度目は中のガナッシュが爆発しましたが、ガナッシュを下の方へギューっと押し込むと成功しました(*´꒳`*)

コメント

emimi1010さん

可愛らしくて、どうしても作りたくなり作りました!可愛いレシピありがとうございます!

コメント

にーはなさん

娘の友チョコ用に作りました!中の柔らかいガナッシュ、サクサクのオレオ、ベリーなどなど色々なお味が楽しめる素敵なレシピですね(^^)

コメント

きゃんさん

わーーい!たべっこどうぶつを入れてみました(^.^)♡‬ 結構溢れちゃいましたが、大満足!vivianさんいつも素敵なレシピありがとうございます!

コメント
【所要時間目安:20分 数量:1台分】
砂糖不使用、アーモンドの香りと旨みが引き立つレシピ。
プレッツェルの塩味とチョコの相性も抜群です。

ブラウニーの
人気レシピ

焼くまで10分!簡単ブラウニー

【数量:スクエア型 1台分】
ボウルに材料をどんどん入れて混ぜるだけの簡単レシピ。
ココアビスケットのデコはお好みの配置でぜひ♪

コメント

ムンナさん

バレンタインデーに作りました。大好きなビスケットをのせて。とても満足のいくチョコブラウニーにみんなとても喜んでくれました。

コメント

yukoさん

簡単に美味しく可愛くできました♪1つ1つラッピングしてお友達にプレゼントしたらとても喜ばれました。すてきなレシピをありがとうございます^^

コメント

mamiserikareさん

あいりおーさんのレシピいつも利用させてもらってます。ネーミング通りとても簡単でした。 チョコレートを使ったお菓子は子供が好きで、シンプルですがビスケットを置くことでワンポイントになって可愛いです。翌日の方がしっとりしておいしかったです。いつも素敵なレシピありがとうございます。

コメント

あやかさん

これまた作りやすいレシピで、すぐ真似してしまいました!甘さがスッキリしていて、美味しかったです♪

コメント
【所要時間目安:10分 数量:垂直マフィン型大 6個分】
食べるまで20分のお手軽レシピ。
中心が柔らかい状態でオーブンから取り出すのがとろける食感のポイントです。

フォンダンショコラの
人気レシピはこちら

簡単!!冷めても美味しいフォンダンショコラ

【数量:9個分】
とろける柔らかさで、とってもなめらかな舌触り。
冷めても美味しいのでプレゼントにもおすすめです。

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たれまゆのんべさん

友達の家に持っていくようにつくりました。友達はレンチンして食べてくれておいしいってよろこんでました。友達のお母さんは冷めたまま食べてましたがとっても美味しいと言ってくれました!ほんとに美味しく作れて、しかも簡単にできたのでよかったです( ˆ ˆ )♡

コメント

アケミちゃんさん

以前も作り美味し買ったので、今年は、ばら撒き用としてたくさん作りました。

コメント

砂時計さん

作った時のコメントが反映されてなかったので…バレンタインに作りました。今頃ですね(^^;;大量生産して。みんなに美味しいと褒めてもらいました(╹◡╹)

コメント

かこちゃんさん

会社へのバレンタイン用スイーツとして作ってみました。焼き加減が分からなくて追加して焼いてみましたが、ちょっと火が入り過ぎたかな?でも喜んで食べてくれました!

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特別感あるプレゼント
バレンタインタルトレシピ

バレンタイン生チョコチーズタルト

【所要時間目安:90分 数量:6~7個分】
豆乳クリームバターと米粉で作るタルト生地は、軽くてあっさりとした味わい。
お好みの口金でクリームを絞って、かわいくデコレーションすると◎
【数量:18cmタルト型 1台分】
コーヒー風味の香ばしいアーモンドクリームとカリカリのキャラメルナッツが相性抜群のレシピ。
プレゼント用にはカットしてラッピングしても◎

コメント

りえちんさん

バレンタインに作りました❤️ナッツ&コーヒー好きな彼に喜んでもらえました!私も一緒にいただいたのですが、甘さ控えめで、コーヒーの香りでコクが増していて、ナッツの香ばしさと相まって、とっても美味しかったです♫またリピします✨素晴らしいレシピをありがとうございました!

コメント

ribonさん

サクサクパイとアーモンドコーヒークリームとキャラメルナッツ♪本当に美味しかったです(*˘︶˘*)キャラメリゼしながら香りがもう美味しくて~幸せな気分でお菓子作りができました。素敵なレシピをありがとうございます♡

コメント

❃︎pineapple❃︎さん

見た目が豪華ですね❃︎コーヒーキャラメルが美味しかったです!

コメント

さやさん

サクッカリッでめちゃくちゃ美味しかったです。絶対にまた作ります!

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【所要時間目安:15分 数量:カヌレ型 6個分】
カヌレ型で焼くだけで、かわいい焼き菓子に♪
材料を順番に混ぜるだけだから簡単に作れます。
【数量:大6個分】
ブラウンシュガーを一部に使いコクをプラス。
作り方が難しくなく、お家で作りやすい人気のカヌレレシピです。

コメント

ダルシーさん

いつも美味しいレシピありがとうございます❣️焦がしバター作らなくていいのが嬉しいですカリッともちっとが最高です

コメント

かおりんごさん

何度も作っています。カリカリで美味しい^ ^

コメント

cocomero2023さん

これまでで1番のカヌレが出来ました!あいりおーさんのレシピ、上段で焼いて下段に移すなど、細やかでわかりやすくレシピどおり作った仕上がりは感動します。いつも素敵なレシピをありがとうございます。

コメント

noxyさん

初めて作りましたが、外はカリカリ中はモチモチですっごくおいしかったです。これからいっぱいリピします(^^)

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チャレンジしやすい
バレンタインマカロンレシピ

バレンタインに♪簡単マーブルマカロン

【所要時間目安:30分 数量:直径5cmマカロン 12個分】
メレンゲが安定していて失敗が少ないスイスメレンゲで作るレシピ。
材料が全て同量で作れて覚えやすいの魅力です。

マカロンの
人気レシピ

チョコレートのマカロン

【数量:20個分】
ガナッシュクリームを挟んだ、シンプルなチョコレートマカロンの人気レシピ。
お好みのチョコレートを使ってお試しあれ♪

コメント

マカロンさん

マカロンに初めて挑戦してみました!!抹茶とチョコの2種類で学校で友達にプレゼントしたら喜ばれました。

コメント

あぴさん

早速リピートしました(^^)オーブン中段で下からの火力弱めにしてみると、全てひび割れなしで焼き上がりました!可愛く焼けて嬉しいです(^^)

コメント

タマコさん

これまで何度も挑戦したきたマカロン、初めて形になりました。ひび割れ、ピエが小さい、平たいなどまだまだですが、感動です。またはつみさんのレシピで作らせていただきます。

コメント

なつんさん

バレンタイン用に、初めてこちらのレシピでマカロンをつくりました!焼けた後試食したらさくさく、でも少しムチッとする感じがとても好みでした。また是非作りたいレシピです(*´꒳`*)ありがとうございました♪

コメント

本命チョコや自分へのご褒美に
上級者向けレシピ

バレンタインに縦ストライプの
チョコレートケーキ

【所要時間目安:60分 数量:6カット分】
リッチな味わいのショコラケーキ生地に濃厚チョコガナッシュをサンドした、シンプルながら満足感のあるレシピ。
本命へのバレンタインにぴったりです。

大人気!和泉シェフ監修
本格ガトーショコラレシピ

ガトー クラッシック ショコラ

【数量:15cmセルクル型 2台分】
表面がバリバリしない、しっとり濃厚なガトーショコラ。
表面にガナッシュを流すのが特徴のレシピです。

コメント

mimiさん

ガトーショコラ+ガナッシュでとてもリッチなのに、重すぎないです。グランマルニエが大人の味の決め手ですね。見た目も可愛らしいのでバレンタインに最適です。非常に美味しかったです。

コメント

笑連soyonさん

美味しかったです!

コメント

しまにゃんさん

やっぱりヴァローナとハイカカオチョコレートが美味しさの決め手ですね!たっぷり絞ったクリームも35%で、しかもグランマルニエの香り何とも上品で、とても美味しかったです!ガナッシュでコーティングのガトーショコラ・・・ハマりそうです(❁´ω`❁)

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♡jojomi♡さん

最高過ぎました♡自分で作ったと思えない位美味しかったです!みんな褒めてくれました♪ 動画でレシピ公開して頂けるなんて本当に感謝です!!またお店にも買いに行きます!!!

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cotta tomorrow
体にやさしいお菓子レシピ

米粉のくまマフィン

【所要時間目安:50分 数量:6個分】
デコレーションがとってもかわいい♪
どんどん混ぜていくだけの簡単レシピで、子供と一緒に作るのもおすすめです。

SNSキャンペーン開催中

期間中、ガトーショコラ作ってお写真を撮り、SNSに投稿してください。
投稿時には、「#魅惑のガトーショコラ」をつけてください。

投稿後、応募フォームからご応募いただくと、抽選で30名様にお菓子作りに大活躍のcottaオリジナル商品をプレゼントします。

【キャンペーン詳細】

<応募期間>
2023/12/25(月)16:00〜2024/2/19(月)16:00

<投稿媒体>
Instagram、X (旧Twitter)

<応募条件>
・ガトーショコラを作ってお写真をご撮影の上、上記SNSへご投稿ください。
・本ページに掲載のガトーショコラ以外のレシピでお作りいただいても構いませんが、ご自身で作ったものに限ります。
・投稿には必須のハッシュタグ「#魅惑のガトーショコラ」を必ずご記載ください。
・投稿後、応募フォームよりキャンペーンにご応募ください。
 ※ご投稿いただいても、応募フォームからのご応募がない場合は、キャンペーン参加の対象外となります。

<注意事項>
・非公開アカウントでのご投稿は抽選対象外となります。
・既製品のガトーショコラをそのまま撮影したものや、ご本人様以外の画像の無断転載はご遠慮いただきますようお願いします。
・過去に作ったガトーショコラの写真の再投稿でも構いません。ただし、指定のハッシュタグをつけた上で、キャンペーン期間中に新規のご投稿をお願いします。

抽選で30名様に
cottaオリジナル商品をプレゼント

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<プレゼント内容>
・cotta 赤外線温度計:×1
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ブランド別
製菓用チョコレートカタログ

cottaおすすめの製菓用チョコレートをまとめてご紹介!
使ってみたい!食べてみたい!気になるチョコレートがきっと見つかるはず♪

バレンタインに大活躍
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ミニドーナツ型に垂直マフィン型、カヌレ型にハート形のフィナンシェ型など、いろいろなお菓子型をご紹介♪
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¥132 税込 

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通年使えるアイテム。ケーキの飾りにも◎

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¥682   税込 20%OFF

カートに入りました

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形も焼き色も理想のカヌレが作れます。

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チーズケーキやガトーショコラにもぴったり。

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丁度いい大きさのきれいなキノコ形マフィンなら!

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簡単でおしゃれでかわいくて、たくさん作れるレシピをご紹介。

ブラウニーレシピ特集

おしゃれでかわいい、プレゼントにぴったりなレシピを集めました。

バレンタイン向けクッキー特集

生チョコ風クッキーや簡単かわいいクッキー缶はいかがでしょうか♪

バレンタイン向けおしゃれスイーツ特集

大人のバレンタインギフトにぴったりなレシピを取り揃えました。

バレンタイン向け上級者レシピ特集

お菓子作り好きに挑戦して欲しいプロレシピや高難易度レシピが大集合。

カップケーキ&マフィン特集

プチギフトにもおすすめな簡単でかわいいレシピを揃えました。

バレンタイン向けマカロン特集

チョコレートやベリーなど、バレンタインにおすすめのレシピをご紹介。

バレンタイン向けタルト特集

本命用も友チョコ用も、簡単から本格レシピまで勢揃い。

バレンタイン向けカヌレ特集

ショコラカヌレやチョコケーキなど、プレゼントにぴったりなレシピが満載。

バレンタイン向けcotta tomorrow特集

小麦・卵・乳製品不使用で美味しい、バレンタイン向けレシピを集めました。

子供と楽しむバレンタイン特集

子供と作ったり食べたり、美味しくてかわいいレシピが大集合。

バレンタインラッピング特集

おしゃれかわいいラッピングアイデアからおすすめラッピングアイテムまで大公開!

簡単&本格的に手作り! バレンタインレシピ集