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お菓子・パン作りの知的好奇心を満たす情報メディア

甘酸っぱさがたまらない♪いちごを楽しむパンレシピ4選

いちごが主役のパンが食べたい♪老若男女みんなに愛される、大人気の果物といったら、甘酸っぱい味わいが魅力の“いちご”ですよね!そこで今回は、喜ばれること間違いなしのいちごパンのレシピをご紹介。いちごの風味がまるっと楽しめる...

今話題!おむすびそっくりケーキの再現レシピ

おむすびそっくり!ユニークなスイーツを作ろう!SNSなどで話題の、おむすびそっくりな見た目のスイーツ。大阪のお菓子屋さん発の、とってもユニークでかわいいケーキをご存じでしょうか。今回はいちごのショートケーキをベースに、見...

香り豊か♪よもぎを使ったスイーツレシピ4選

よもぎを使ったスイーツを手作りしてみませんか?春の訪れを感じさせてくれる食材のひとつ、よもぎ。そんなよもぎを使ったスイーツは、やさしい緑色と豊かな香り、そして上品な味わいが魅力。そこで今回は、よもぎを使ったとっておきのス...

あのカフェで大人気♪チョコクロワッサンの再現レシピ

街で人気のカフェの味、作れます!有名なカフェで大人気のチョコクロワッサン。出来たてのクロワッサン生地のパリパリ&ザックリ感をおうちで楽しめたらうれしいですよね♪今回は、“あの”チョコクロワッサンの再現レシピをご紹介。冷凍...

春を楽しむ♪おいしいスイーツコラム4選

春にぴったりのおいしいコラムをどうぞ♪ぽかぽか陽気に包まれるこの時期。手作りのおいしいスイーツとともに、のんびりとティータイムを楽しむのはいかがでしょう。そこで今回は、春らしさ満点のスイーツを集めたコラムをご紹介します!...

マカダミアナッツ×ココアで作る 2種のクッキーレシピ

マカダミアナッツとチョコは相性抜群♪マカダミアナッツのコクや香りは、ビターなカカオと相性抜群!ハワイのお土産としても有名な、マカダミアナッツの入ったチョコレートなど、お好きな方も多いのではないでしょうか。今回は、マカダミ...

香り爽やか♪オレンジマーマレードを使って作るスイーツレシピ4選

オレンジマーマレードを使ってスイーツを作ろう!トーストに塗ったり、ヨーグルトにトッピングしたりと大活躍するマーマレード。手作りスイーツに使うと、またさらに違ったおいしさが楽しめるってご存じでしたか?今回は、マーマレードの...

くまパン型で切っても切っても♪かわいいパンダ食パンの作り方

くまパン型で作るパンダ食パンcottaで人気沸騰中の、「cotta くまパン 1斤型」。シンプルにくまの形の食パンを楽しんだら、切っても切ってもパンダのお顔が楽しめる、アレンジ食パンを作るのはいかがでしょう♪パンダは白生...

春よ来い♪桜を使ったスイーツレシピ4選

春に楽しみたい桜スイーツ♪春といえば、桜の季節!満開の桜を見るのはもちろん、桜を使った香り豊かなスイーツを食べるのも、春の楽しみのひとつですよね♪そこで今回は、春に食べたい、とっておきの桜スイーツのレシピをご紹介します。...

【断面にも注目!】ガトーインビジブルのレシピ4選

「ガトーインビジブル」って知ってる?カスタード風味の生地に、スライスしたりんごなどのフルーツを重ねて作るケーキ、「ガトーインビジブル」。味はもちろん、美しい断面も大注目のスイーツです。そこで今回は、個性豊かなガトーインビ...

見た目も味も花ざかり♪桜パウンドケーキのレシピ

目でも楽しめる桜スイーツを作ろう春に作りたくなる桜スイーツ。今回は、手のひらサイズのかわいいセルクルで作るパウンドケーキのレシピをご紹介します。桜の風味とピンク色が魅力的なバター生地を、桜の形にかわいく焼き上げましょう♪...

やみつき!マヨネーズを使った総菜パンレシピ4選

ポイントはマヨネーズ!おいしい総菜パンを作ろう食卓に欠かせない調味料のひとつ、マヨネーズ。総菜パン作りに使うと、マヨネーズのコクがプラスされ、魅力的な一品が完成♪今回はマヨネーズの風味がポイントの、とっておきの総菜パンレ...

幸せ食感♪ふんわりシフォンサンドのレシピ4選

手作りのふんわりシフォンサンドはいかが?シフォンケーキに、たっぷりのクリームとお好みの具材を挟んで作るシフォンサンド。ふわふわ食感のシフォンと、バリエーション豊かな具材の組み合わせが楽しめるぜいたくなスイーツです。今回は...

バニラビーンズペーストとは 使い方やエッセンス・オイルとの違いも解説

バニラビーンズペーストの魅力を知ろう!お菓子に少量加えると、甘い香りが楽しめるバニラ。本格的なバニラビーンズや、手軽に使えるエッセンス・オイルといったフレーバーなど、さまざまなものがあります。その中でも、今回は「テイラー...

ほっこり素朴な味わい♪かのこ豆のスイーツレシピ4選

かのこ豆を使っておいしいスイーツを作ろう♪素朴でやさしい味わいが魅力のかのこ豆。そのまま食べてもおいしいですが、スイーツに使うとまたひと味違ったおいしさが楽しめるうれしい食材。今回はかのこ豆を使って作る、とっておきのスイ...

余ったチョコで作ろう♪簡単チョコゼリーのレシピ

ババロアやムースより手軽!チョコレートでゼリーを作ろうバレンタインやホワイトデーのあるこの時期は、一年の中でも特にお菓子作りが盛り上がる季節。「製菓用にチョコレートをたくさん買った」という方もいらっしゃるのでは?チョコレ...

あのお菓子をパンにアレンジ♪ラムレーズンサンドパンのレシピ

人気のお菓子をパンにしてみたら?ラムレーズン入りのバタークリームをクッキーでサンドしたラムレーズンサンドは、定番中の定番のお菓子!今回はそんな人気のお菓子をパンにアレンジしたレシピをご紹介。濃厚なクリームと、やわらかくて...

パクっとつまめる♪ひとくちサイズのミニスイーツレシピ4選

手軽に食べられるひとくちサイズのミニスイーツを手作りしよう♪ひとくちで食べられる小さいサイズのスイーツは、仕事や家事の合間に片手でつまめる手軽さも魅力のひとつ♪今回はおいしくてかわいい、ひとくちスイーツのレシピを厳選して...

春に食べたい♪華やかタルトのレシピ4選

春に食べたいのはどんなタルト?いよいよ待ちに待った春!春らしく、華やかな見た目に仕上げたタルトを作ってみるのはいかがでしょう♪そこで今回は、春に食べたいとっておきのタルトのレシピを集めてご紹介します。1.いちごのタルトい...

見ても食べても楽しめる ミニチュアパンクッキーのレシピ

眺めるだけでワクワクするミニチュアパン今人気のパンを模したミニチュアのマグネットやブローチなどの小物。とってもかわいくて、思わず食べてしまいたくなるリアルさですよね♪それならば、食べられるミニチュアパンを作っちゃうのはい...

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